Name: Sernik z ciastkami OREO
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: Spód do sernika;; masło 100 g,; ciastek OREO 500 g,; Masa serowa;; twaróg sernikowy trzy krotnie mielony 1 kg,; gęstej śmietany 18 % 100 ml,; jajka 5 szt,; szklanka cukru ( szkl o poj 250 ml ),; cukier waniliowy,; budynie śmietankowe bez cukru 2 opakowania po 40 g,; Dodatkowo ;; polewa z rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekolady mlecznej 100 g,; marchewki cukrowe do dekoracji,

Około 4 - 5 ciasteczek połamać na mniejsze kawałki , odłożyć na boku. Pozostałe ciasteczka porozdzielać, usunąć masę, ciastka przełożyć do woreczka foliowego i wałkiem rozdrobnić na miał. Następnie przełożyć do miski, dodać rozpuszczone, wystudzone masło wymieszać do połączenia w jedną masę. Do przygotowanej blaszki przełożyć masę z ciastek, rozprowadzić po całym spodzie blaszki ugniatając. Blaszkę włożyć do lodówki na 30 minut. do schłodzenia spodu. W tym czasie przygotować masę serową; Żółtka oddzielić od białek, zmiksować do białości z cukrem i cukrem waniliowym. Nie przerywając miksowania dodać śmietanę oraz proszek budyniowy, następnie porcjami dodawać twaróg. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać w masę serową. Masę przelać na przygotowany spód, na górę powkładać połamane kawałki ciastek . Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku i studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika około 20 - 30 minut, po tym czasie wyjąć i całkowicie wystudzić. Gotowy sernik polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą robiąc esy floresy lub posypać cukrem pudrem. Udekorować miętą oraz marchewkami cukrowymi. Smacznego

Sernik z ciastkami OREO

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Syrop tymiankowy DIY

Ciasto amerykańskie

Sałata ze śmietaną

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Syrop tymiankowy DIY

Ciasto amerykańskie

Sałata ze śmietaną

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Sernik z ciastkami OREO

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy