Smaker
Sezon na dynię

Sernik z cukinią

02.08.2016 Odsłon: 11639
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
ciacho50
ciacho50

Ogarnął mnie cukiniowy amok :). Jem na surowo, robię leczo, placuszki, sałatki z cukini, muffinki.... Pomyślałam sobie; ''może sernik''. I tak powstał sernik bardzo inny. Świetny w smaku. Nie opada :) , łatwo się kroi. I co najważniejsze posiada ZERO tłuszczu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 37104

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 380

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 131

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 362

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 372

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9208

>60 min
8
Ciasta
Sernik z cukinią
Autor:
ciacho50
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 6 jaj
  • szklanka cukru pudru ( z czubkiem )
  • 1 kg sera białego w wiaderku u mnie z Piątnicy czerwony
  • ziarenka z jednego kardamonu
  • otarta skórka z 1/2 cytryny, płaska łyżeczka cynamonu
  • szklanka ugotowanego i odparowanego puree z cukini
  • polewa;
  • 200 ml śmietany 18% mieszamy z 4 łyżkami cukru kryształu.
Sposób przygotowania:
1

Purre z cukini robimy w następujący sposób; Cukinię obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne. Następnie trzemy na tarce. Dusimy pod przykryciem, dolewając odrobinę wody. Gdy zmięknie miksujemy blenderem. Odparowujemy. Odmierzamy szklankę do sernika.

2

Ser , puree i mąkę ziemniaczaną miksujemy. Dodajemy stopniowo jajka na koniec dodajemy cukier i przyprawy. Pieczemy w 160*- 60 minut Po 60-iu minutach otwieramy piekarnik i lekko wysuwamy ciasto. Polewamy śmietanką i zapiekamy jeszcze 15 minut. Po tych 15-tu minutach wyjmujemy z piekarnika. Umieszcamy na kratce i studzimy. zimne ciasto dekorujemy. Przepis na śmietankę; 200 ml śmietany 18% mieszamy z 4 łyżkami cukru kryształu. Smacznego i gorąco polecam :)