Smaker

Sernik z cukinią

02.08.2016 Odsłon: 11602
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
ciacho50
ciacho50

Ogarnął mnie cukiniowy amok :). Jem na surowo, robię leczo, placuszki, sałatki z cukini, muffinki.... Pomyślałam sobie; ''może sernik''. I tak powstał sernik bardzo inny. Świetny w smaku. Nie opada :) , łatwo się kroi. I co najważniejsze posiada ZERO tłuszczu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Zupy

czernina

Zupy czernina

Czernina czy też czarna polewka to zupa z dodatkiem kaczej lub gęsiej krwi. N...

Odsłon: 16546

>60 min
21
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszna sałatka

Sałatki Pyszna sałatka

Idealna do pracy lub na drugie śniadanie.

Odsłon: 1901

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 914

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 291

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 196

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 17333

30 min
12
Ciasta
Sernik z cukinią
Autor:
ciacho50
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 6 jaj
  • szklanka cukru pudru ( z czubkiem )
  • 1 kg sera białego w wiaderku u mnie z Piątnicy czerwony
  • ziarenka z jednego kardamonu
  • otarta skórka z 1/2 cytryny, płaska łyżeczka cynamonu
  • szklanka ugotowanego i odparowanego puree z cukini
  • polewa;
  • 200 ml śmietany 18% mieszamy z 4 łyżkami cukru kryształu.
Sposób przygotowania:
1

Purre z cukini robimy w następujący sposób; Cukinię obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne. Następnie trzemy na tarce. Dusimy pod przykryciem, dolewając odrobinę wody. Gdy zmięknie miksujemy blenderem. Odparowujemy. Odmierzamy szklankę do sernika.

2

Ser , puree i mąkę ziemniaczaną miksujemy. Dodajemy stopniowo jajka na koniec dodajemy cukier i przyprawy. Pieczemy w 160*- 60 minut Po 60-iu minutach otwieramy piekarnik i lekko wysuwamy ciasto. Polewamy śmietanką i zapiekamy jeszcze 15 minut. Po tych 15-tu minutach wyjmujemy z piekarnika. Umieszcamy na kratce i studzimy. zimne ciasto dekorujemy. Przepis na śmietankę; 200 ml śmietany 18% mieszamy z 4 łyżkami cukru kryształu. Smacznego i gorąco polecam :)