Smaker

Sernik z czekoladą

17.08.2022 Odsłon: 14383
5.0 (50 oceny)
30 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na różne okazje jak i przyjęcia okolicznościowe pięknie prezentuje się na stole.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134597

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2455

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6311

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1024

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30775

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56597

30 min
78
Ciasta
Sernik z czekoladą
Autor:
iwona2305
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Kruche ciasto
  • 2 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 1 całe jajko
  • 80 g margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki śmietany
Masa serowa
  • 1 kg sera (może być z wiaderka)
  • 10 jajek
  • 2 szklanki cukru
  • Cukier waniliowy
  • 1 budyń waniliowy
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Po kilka kropli olejku cytrynowego i waniliowego
Dodatkowo
  • 1 tabliczka czekolady mlecznej
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • Kilka kostek czekolady do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ciasto Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodaj margarynę, żółtka i jajko, na koniec dodaj śmietanę zagnieść kruche ciasto. Blachę o wymiarach 25x35 wyłóż papierem do pieczenia, ciasto rozwałkuj wyłóż do blachy ponakuwaj widelcem i posmaruj białkiem.

2

Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do masy jajecznej dodaj ser, budyń, mąkę ziemniaczaną, olejki i wszystko dokładnie wymieszaj,na koniec dodaj pianę z białek. Masę serową wylej na ciasto i piecz około 1 godziny w temperaturze 170 st.

3

Czekoladę rozpuść dodaj śmietanę. Po wystygnięciu sernika wierzch polej czekoladą możesz jeszcze zetrzeć kilka kostek czekolady na górę sernika. Smacznego.