Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z Oreo i granatem - ciasto które znika!
14.12.2015
Odsłon:
39131
Przepis dnia: 16-12-2015
Dlaczego znika? Otóż jest baaaaaaardzo smaczne i nie sposób żeby się dłużej uchowało :) Ten sernik jest bardzo łatwo zrobić i nie powinien mieć z nim nikt problemów. Jeśli ciasteczka Oreo są dla Was za drogie poszukajcie substytutu - czasem dostępnego w Netto lub innym markecie ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 467
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 467
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z Oreo i granatem - ciasto które znika!
fiolinea
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 230 g ciasteczek Oreo bez nadzienia
- 60 g roztopionego masła
- 600 g twarogu sernikowego w wiaderku bez dodatków
- 250 ml kwaśnej śmietany 18%
- 3 jajka
- 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 mały granat
Sposób przygotowania:
1
Uwaga! wszystkie składniki na masę serową muszą być w temperaturze pokojowej.
2
Ciasteczka Oreo wypakowujemy i oddzielamy od niech nadzienie. Następnie wrzucamy je do naczynia i blendujemy do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Oddzielamy 160 g na spód - resztę zostawiamy na górę.
3
Do 160 g ciasteczek dodajemy rozpuszczone masło i dokładnie mieszamy. Spód tortownicy o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na jej spód wykładamy masę ciasteczkową, dociskamy palcami i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki.
4
Jajka roztrzepujemy krótko mikserem. Następnie dodajemy do nich twaróg - łyżka po łyżce - cały czas miksując. Na koniec dokładamy kwaśną śmietanę, mąkę ziemniaczaną, ekstrakt waniliowy i cukier. Miksujemy do czasu aż wszystkie składniki się połączą, a masa będzie gładka. <br /> <br />
5
Wyciągamy tortownicę z lodówki. Wylewamy masę serową na ciasteczkowy spód i wyrównujemy. Tortownicę dwukrotnie owijamy folią aluminiową - sernik będzie się piekł w kąpieli wodnej.
6
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170°C. Zagotowujemy cały czajnik wody. Przygotowujemy blaszkę większą od naszej tortownicy - wkładamy do niej owiniętą folią tortownicę, następnie dolewamy wokół niej wrzącą wodę z czajnika do połowy wysokości.<br /> <br /> Wkładamy do piekarnika sernik i natychmiast zmniejszamy temperaturę do 150°C. Pieczemy sernik ok. 90 minut. Studzimy przy lekko uchylonym piekarniku.
7
Na wystudzony sernik wykładamy pozostałe pokruszone ciasteczka i wygładzamy. Dekorujemy granatem. Ciasto przechowujemy w lodówce. Najlepsze jest zimne :) Ale ja nie mogąc się doczekać spróbowałam jeszcze letniego - pychaaaa! :)