Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Śniadania
Naleśniki z frużeliną truskawkową
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Mięta
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 135
1
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 24
1
0
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2720
27
Ostatnio komentowane przepisy
2
Śniadania
Naleśniki z frużeliną truskawkową
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Mięta
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 135
1
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 24
1
0
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2720
27
REKLAMA
Ciasta
Sernik z rodzynkami
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g twarogu w kostkach ( 3 x 250 g )
- 5 jajek
- szczypta soli
- 200 ml śmietanki 30 %
- ok 250 g mleka zagęszczonego słodzonego ( 1/2 puszki )
- 2 łyżki mąki pszennej
- łyżka mąki ziemniaczanej
- cukier ze skórką cytrynową 15 g
- sok z połowy cytryny
- sok z cytryny
- cukier puder
- 1/2 szklanki rodzynek
- 50 ml rumu
- masło do wysmarowania formy 20 x 30 cm
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
2
Ser przepuścić przez maszynkę dwa razy. Przełożyć do miski. Dodać żółtka, śmietankę, mleko zagęszczone słodzone, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier ze skórka cytrynowa, sok z cytryny. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Ja używam blendera, dzięki temu masa jest gładka, bez grudek. Dodać pianę z białek i delikatnie pomieszać z masą. Najlepiej przy pomocy szpatułki.
3
Dno foremki wyłożyć papierem do pieczenia. Boki posmarować masłem.
4
Masę przelać do formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 1, 5 godziny. W piekarniku na spodzie umieścić naczynie żaroodporne z wodą.
5
Sernik studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
6
Zimny sernik odwrócić i zdjąć papier.
7
Cukier puder połączyć z sokiem z cytryny. Lukier powinien być dość gęsty.
8
Rodzynki w szklance zalać rumem i pozostawić aż dobrze nasiąkną.
9
Sernik polać lukrem i posypać rodzynkami.
10
Smacznego.