Smaker

Sernik zebra

01.05.2024 Odsłon: 258
5.0 (2 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Sernik to ulubione ciasto wielu osób , przygotowuje się go na różne sposoby, zawsze smakuje wybornie. Ten wygląda zachęcająco i super smakuje.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica o średnicy 24 cm

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2325

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3465

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4180

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74128

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29414

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 570

15 min
9
Ciasta
Sernik zebra
Autor:
marianna1289
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Jajka kurze - 6 szt
  • Mąka tortowa - 2 szklanki
  • Masło - 100 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cukier kryształ - 3/4 szklanki
  • Ser na sernik - wiadereczko - 1 kg
  • Ser mascarpone - 250 g
  • Budyń śmietankowy - 40 g
  • Śmietana 30 % - 110 ml
  • Czekolada gorzka - 1/2 tabliczki - 100 g
Sposób przygotowania:
1

3 jajka kurze wybić , oddzielając żółtka od białek. Żółtka utrzeć z 1/4 szklanki cukru i masłem. Mąkę przesiać wymieszać z proszkiem do pieczenia , dodać do utartych składników , zagnieść ciasto. Schłodzić chwilę 3 jajka wybić ubić na puszysto z 1/2 szklanki cukru, dodać ser z wiadereczka i mascarpone wymieszać , dodać budyń i śmietanę , wymieszać . Masę serową podzielić na 2 części. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować i wyłożyć. Na środku umieścić ściętą końcówkę od butelki.

2

Schłodzoną lekko czekoladę wymieszać z jedną porcją masy serowej. Porcjami nakładać na końcówkę masę serową raz białą , raz ciemną, do wyczerpania składników.

3

Po wyciągnięciu końcówki, uzupełniamy środek masą, można od środka pociągnąć linie , masy również się wymieszają.

4

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 40 minut lub dobrego zrumienienia sera. Wierzch można udekorować , galaretką lub polewą czekoladową.