Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje dwa ulubione ciasta: sernik i makowiec. Bez zbędnych brzegów i spodu :D
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19844
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 483
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 485
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6895
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242852
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19844
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 483
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 485
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6895
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242852
4736
REKLAMA
Ciasta
Seromakowiec
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- masa serowa:
- 500 gramów sera twarogowego
- 120 gramów cukru
- 2 jajka
- budyń śmietankowy
- 70 gramów masła
- 70 ml śmietanki 30%
- aromat pomarańczowy
- rodzynki
- masa makowa:
- 400 gramów maku mielonego
- 1 ¾ szkl mleka
- 2 jajka
- 1 szkl cukru
- aromat migdałowy
Sposób przygotowania:
1
MASA MAKOWA: Mak z rodzynkami (kilkanaście sztuk) podgrzałem z mlekiem i zostawiłem do ostudzenia. Żółtka utarłem z cukrem, białka ubiłem na pianę. Następnie żółtka dodałem do maku i na koniec delikatnie wymieszałem z pianą z białek. Do masy dodałem kilka kropli aromatu migdałowego.
2
MASA SEROWA: Masło rozpuściłem i ostudziłem. Ser zmiksowałem z cukrem, budyniem, żółtkami i śmietaną. Następnie dodałem ostudzone masło. Z białek ubiłem pianę i delikatnie wymieszałem z masą. Do masy dodałem kilka rodzynek i odrobinę aromatu pomarańczowego.
3
Foremkę wyłożyłem papierem do pieczenia, przełożyłem masę makową, a na nią masę twarogową. Piekłem w 180 stopniach z 60 minut. Studziłem przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
4
Wierzch można polać polewą czekoladową, lukrem lub posypać pudrem. Ja zdecydowałem się na czekoladę z płatkami migdałowymi.
5
Rada dla leniwych lub zapracowanych. Zarówno do maku jak i sera można wbić całe jajka bez ubijania piany. Będą po prostu mniej delikatne. Idealna foremka to 23x30 cm.
6
Przemycamy zdrowie: Do masy makowej łatwo przemycić: otręby, ostropest, kurkumę, siemię lniane, płatki owsiane.