Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Slodkawielkanoc - Pomarańczowa fantazja z nutką cynamonu
07.09.2015
Odsłon:
13431
Przepis dnia: 09-09-2015
Kolejny mój przepis z uzyciem calych owocow.Tym razem sa to pomarancze.Pyszne ciasto mocno pomarańczowe z delikatna nutka cynamonu i przyraw korzennych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzonka wieprzowa.
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 103
3
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 169
3
2
Desery
Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowym(warstwowy)
Moja dzisiejsza propozycja to Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowy...
Odsłon: 88
0
Przepis dnia
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 14962
45
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzonka wieprzowa.
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 103
3
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 169
3
2
Desery
Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowym(warstwowy)
Moja dzisiejsza propozycja to Świąteczny Makowiec na cieście krucho-drożdżowy...
Odsłon: 88
0
Przepis dnia
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 14962
45
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Slodkawielkanoc - Pomarańczowa fantazja z nutką cynamonu
natalka86
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200g maki pszennej
- 180g drobnego cukru (moze być brązowy)
- 250g miekkiego masla
- 4 jajka
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia
- pol lyzeczki cynamonu
- pol lyzeczki przyprawy piec smakow
- 2 male pomarancze (nie za slodkie)
- 500g serka mascarpone
- 140g cukru pudru (moze być brązowy)
- potarta skorka z pomaranczy do ozdoby
Sposób przygotowania:
1
Pomarancze gotujemy ok 30 minut na wolnym ogniu do czasu az zrobia się miękkie.
2
Wybralam pomarancze z cienka skorka bez pestek.Po ugotowaniu i ostudzeniu pomarańcze kroimy na male kawałki i oczyszczamy z pestek.
3
Blendujemy razem ze skorka tak aby nie powstala papka a w masie znajdowaly się male kawałki skorek.Da to lepszy efekt dekoracyjny i smakowy.
4
Do miski wsypujemy 200g drobnego cukru i dodajemy 200g miękkiego masla.Ucieramy na puszysta mase.Nastepnie dodajemy przesiana make z przyprawami i proszkiem do pieczenia na przemian z jajkami. Dobrze jest rozbic jajaka na miseczke żeby sprawdzić czy sa swieze a nie wbijac prosto do ucieranej masy.
5
Po zmiksowaniu wszystkiego wylaczamy mixer i recznie mieszając dodajemy pol masy zblendowanych pomarańczy.
6
Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni C Osobiscie używam dwóch foremek do pieczenia o średnicy 21x4 cm. Tak przygotowane ciasto pieke ok 30-35min sprawdzając patyczkiem czy jest gotowe. Wiele zależy tez od mocy piekarnika tak wiec warto mieć je na oku aby się zabardzo nie przypiekło i nie zesuszylo. Jesli ktoś piecze ciasto w normalnej tortowej formie na pewno zajmie to dluzej niż 30 minut.Dlatego bardzo proszę pamietac o sprawdzaniu ciasta patyczkiem.
7
Ciasto pieczemy na piękny zloty kolor.
8
Po wystudzeniu dzielimy na 4 części.
9
Do przygotowania masy potrzeben nam będzie 160g cukru pudru który ucieramy z 50g miękkiego masla. Pomarancze których uzylam były dosyć soczyste dlatego pozostala czesc która została do masy odsaczylam z soku żeby po ich dodaniu masa się nie zwazyla. To utartego masla z cukrem dodajemy pozostalla mase z pomarańczy.
10
Nastepnie 300g serka mascarpone.
11
Tak przygotowana mase dzielimy na 4 części.Ciasto przekładamy warstwowo.
12
Ostatnia czesc masy rozcieramy na gore ciasta.Do ozdroby trzemy na wierzch skorke z pomarańczy. Zycze smacznego :)