Super
10
Szybki jabłecznik biszkoptowy
Dodaj do książki
9
Wyślij
4
Nowość
Zaplanuj
1
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Mięciutki biszkopt przełożony jabłkami, posypany cukrem pudrem. Pyszne rozpływające się w ustach ciasto. Robię je od lat. Tym razem szybka wersja, bo użyłam jabłek ze słoika. Jeśli chcecie zrobić ze świeżych jabłek, to potrzeba 2 kg.
Szybki jabłecznik biszkoptowy
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mus jabłkowy
- 1 litrowy słoik jabłek prażonych
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/3 szklanki zimnej wody
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mus jabłkowy
- 1 litrowy słoik jabłek prażonych
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/3 szklanki zimnej wody
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Następnie przesiać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie łyżką do połączenia składników.
2
Tak przygotowane ciasto przełożyć do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni, około 30 minut.
3
Jabłka ze słoika przełożyć do garnka. Podgrzać. Dodać cynamon. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą. Wlać do gorących jabłek, cały czas mieszając. Kiedy zgęstnieje wyłączyć gaz. Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż na pół. Na jednej części wyłożyć jabłka. Przykryć drugą częścią ciasta. Delikatnie docisnąć.
4
Wierzch posypać cukrem pudrem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 96
6
Dania główne
Pierś z kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej (z airfryera)
Kotlet z piersi kurczaka w aromatycznej marynacie, w chrupiącej szynce szwarc...
Odsłon: 62
3
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 96
6
Dania główne
Pierś z kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej (z airfryera)
Kotlet z piersi kurczaka w aromatycznej marynacie, w chrupiącej szynce szwarc...
Odsłon: 62
3
3
1
REKLAMA
Ciasta
Szybki jabłecznik biszkoptowy
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mus jabłkowy
- 1 litrowy słoik jabłek prażonych
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/3 szklanki zimnej wody
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Następnie przesiać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie łyżką do połączenia składników.
2
Tak przygotowane ciasto przełożyć do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni, około 30 minut.
3
Jabłka ze słoika przełożyć do garnka. Podgrzać. Dodać cynamon. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą. Wlać do gorących jabłek, cały czas mieszając. Kiedy zgęstnieje wyłączyć gaz. Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż na pół. Na jednej części wyłożyć jabłka. Przykryć drugą częścią ciasta. Delikatnie docisnąć.
4
Wierzch posypać cukrem pudrem.
Apetyczne bułeczki:) No i ten dodatek wiśni z procentami - rewelacja:)
Dobry pomysl!
Świetne bułeczki.
Sniadanie jak się patrzy
Pyszotka:)