Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Szybkie ciasto z truskawkami

08.06.2022 Odsłon: 13170
5.0 (25 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szybkie ciasto z truskawkami przygotujesz w kilka chwil. Baza ciasta jest tak uniwersalna, że możesz je wykonywać przez całe lato i jesień, zmieniając owoce według sezonowości – maliny, jagody, morele, borówki – wszystkie te dodatki będą pasowały. Pamiętaj, że warunkiem idealnej konsystencji ciasta jest równa temperatura jego składników. Dodanie kefiru lub maślanki do wypieku gwarantuje jego puszystość i wilgotność, w dodatku bardzo przedłużając świeżość ciasta.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy ok. 22 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 56

30 min
1
KORAL
KORAL
Desery

Skandynawskie rozetki

Desery Skandynawskie rozetki

Smażone w głębokim tłuszczu, w smaku trochę przypominają nasze faworki. Popu...

Odsłon: 152

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczona pierś z indyka z pesto

Wędliny Pieczona pierś z indyka z pesto

Soczysta pieczeń świąteczna.

Odsłon: 37

15 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Francuskie ciasto z grzybami i dynią

Dania główne Francuskie ciasto z grzybami i dynią

To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...

Odsłon: 165

60 min
25
Futka
Futka
Desery

Brownie (wersja klasyczna)

Desery Brownie (wersja klasyczna)

Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...

Odsłon: 163

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Smaczna, prosta i szybka surówka z kapusty pekińskiej. Polecam

Odsłon: 251

30 min
6
Ciasta
Szybkie ciasto z truskawkami
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 375 g mąki pszennej
  • 170 g cukru
  • 3 jajka
  • 100 ml oleju lub rozpuszczonego masła
  • 250 ml kefiru lub maślanki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g truskawek
Sposób przygotowania:
1

Wyjmij wszystkie składniki z lodówki, by miały temperaturę pokojową. Umyj, osusz i pozbaw szypułek truskawki. Pokrój owoce w grube plasterki.

2

Do dużej misy wbij białka i sukcesywnie dodając cukier, ubij je na sztywną pianę. Następnie dodawaj po jednym żółtku i nadal miksuj na gładką, puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera, dodaj kefir, płynny tłuszcz oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno być gęste.

3

Przygotuj okrągłą formę do pieczenia (ok.22 cm średnicy) i wyłóż ją papierem do pieczenia. Wylej ciasto do formy i wyrównaj łyżką. Poukładaj plasterki truskawek na powierzchni ciasta i wstaw foremkę do pieca nagrzanego do 180°C. Piecz około 50 minut.

4

Po upieczeniu wystudź placek i posyp cukrem pudrem Ciasto jest gotowe do podania. Jeśli przykryjesz ciasto ściereczką lub włożysz do papierowej torby, przedłużysz świeżość wypieku i ograniczysz jego wysychanie.