Smaker
Sezon na bób

Szybkie cynamonowe ślimaki

03.11.2022 Odsłon: 643
5.0 (65 oceny)
Szybkie cynamonowe ślimaki
60 min
>6 os.
konhambos
konhambos

Popularne ślimaki cynamonowe, mimo iż bardzo smaczne, mają tę wadę, że ich przygotowanie trwa ok. 2 godzin. Mój przepis jest dużo szybszy, gdyż ciasto nie jest tradycyjnie drożdżowe, tylko z proszkiem do pieczenia i część z nich posiada serowo-waniliową glazurę. Poza tym niczym nie różnią się od oryginału i są tak samo smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 276

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10377

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 58

15 min
2
Ciasta
Szybkie cynamonowe ślimaki
Szybkie cynamonowe ślimaki
Autor:
konhambos
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto (12 sztuk)
  • 550 g mąki pszennej typ 405
  • 50 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu
  • 3 szczypty soli
  • 250 g zimnego masła
  • 300 ml zimnego mleka
Nadzienie:
  • 80 g miękkiego masła
  • 150 g brązowego cukru
  • 1 łyżka cynamonu
Glazura:
  • 60 g miękkiego masła
  • 80 g cukru pudru
  • 120 g serka śmietankowego
  • trochę waniliowej esencji
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotowac ciasto. Wszystkie suche skladniki wlozyc do miski robota i wymieszac. Dodac zimne pokrojone w kostke maslo. Wymieszac ponownie dodajac powoli zimne mleko. Gdy uzyskamy gladkie ciasto, ulozyc je na posypanym maka blacie i wyrobic rekami prostokat. Odstawic na 10 minut.

2

Po 10 minutach rozwalkowac ciasto na grubosc 5-10 mm, nastepnie posmarowac maslem i posypac brazowym cukrem i cynamonem. Zrolowac od dluzszej strony i pociac na 12 kawalków.

3

Rozgrzac piekarnik do 200° C (góra/dół). Posmarowac 12-otworowa foremke do muffinek odrobina miekkiego masla i posypac maka. Wcisnac kawalki ciasta do zaglebien formy. Jesli nie posiadamy takiej formy, mozemy przygotowac slimaki na blasze do pieczenia.

4

Slimaki piec 25 minut. W tym czasie przygotowac serowo-waniliowa glazure. Wlozyc maslo i cukier puder do miski i mieszac do uzyskania gladkiej konsystencji. Dodac powoli lyzka serek smietankowy (powinien miec temperature pokojowa) i wymieszac. Na koniec dodac esencje waniliowa.

5

Jeszcze cieple slimaki wyjac z foremki i polowe z nich obtoczyc w cukrze.

6

Druga polowe slimaków ostudzic i posmarowac glazura.