Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Tarta amaretto ze śliwkami

24.08.2020 Odsłon: 424
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Krucha tarta wypełniona budyniową masą migdałową ze śliwkami. Idealne połączenie smaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ola_2341
ola_2341
Sałatki

Pyszna zdrowa sałatka

Sałatki Pyszna zdrowa sałatka

Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.

Odsłon: 858

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7775

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż z marchewką i serkiem tofu

Dania główne ryż z marchewką i serkiem tofu

Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.

Odsłon: 146

60 min
2
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Śniadania

Owsianka z malinami

Śniadania Owsianka z malinami

Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...

Odsłon: 149

15 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Ciasta Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, z wiśniami, pol...

Odsłon: 29080

30 min
62
Tramwajarz
Tramwajarz
Desery

Pleśniak z agrestem

Desery Pleśniak z agrestem

Stała pozycja podczas sezonu na agrest.

Odsłon: 351

>60 min
4
Ciasta
Tarta amaretto ze śliwkami
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Tarta:
  • Mąka pszenna - 250g
  • Cukier - 50g
  • Masło - 120g
  • Jajko - 1szt
  • Jogurt naturalny - 1 łyżka
  • Krem:
  • Żółtka jaja - 4szt
  • Cukier - 60g
  • Mąka ziemniaczana - 25g
  • Mąka migdałowa - 50g
  • Mleko - 350ml
  • Likier Amaretto - 4 łyżki
  • Cukier waniliowy - 1 łyżka
  • Dodatkowo:
  • Śliwki - 20szt
  • Mąka ziemniaczana do oprószenia śliwek (opcjonalnie)
  • Migdały słupki - 30g
  • Cukier puder - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Z tego przepisu zrobicie tartę o wymiarach 30x18cm. Ciasto: Zimne masło kroimy w kostkę i łączymy z resztą składników. Ciasto zagniatamy i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. W tym czasie możemy zrobić masę: Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę, mąkę migdałową i cukier waniliowy, mieszamy mikserem. Mleko gotujemy i powoli dodajemy do masy jajecznej. Wszystko razem podgrzewamy, aż masa zgęstnieje. Pod koniec dodajemy amaretto. Garnek z masą przykrywamy, aby nie zrobił się kożuch. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na ok 5mm, w razie potrzeby obsypując mąką. Wykładamy blachę. Najłatwiej przenieść ciasto zawijając je na na wałku. Dokładnie doklejamy ciasto do boków i nakłuwamy spód. Pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut.

2

Na podpieczoną tartę wykładamy masę migdałową i wyrównujemy.

3

Teraz wykładamy śliwki przekrojone na pół. Można lekko oprószyć je mąką ziemniaczaną, aby sok z nich nie rozlewał się po cieście. Posypujemy migdałami w słupkach. Dopiekamy jeszcze 20 minut w 180 stopniach.

4

Po upieczeniu i wystudzeniu wkładamy tartę do lodówki. Najlepsza jest następnego dnia. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.