Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Tarta amaretto ze śliwkami

24.08.2020 Odsłon: 420
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Krucha tarta wypełniona budyniową masą migdałową ze śliwkami. Idealne połączenie smaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Cukierki toffi bez cukru

Desery Cukierki toffi bez cukru

Cukierki toffi bez cukru to świetna, słodka przekąska w ciągu dnia. Powstają...

Odsłon: 211

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Proste rogaliki z marmoladą

Desery Proste rogaliki z marmoladą

Masz ochotę na coś słodkiego? Przygotuj proste rogaliki z marmoladą. Możesz w...

Odsłon: 3391

30 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Bajgle z awokado

Śniadania Bajgle z awokado

Jeśli masz dość monotonnego śniadania, to polecamy skosztować chrupiącego baj...

Odsłon: 26

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 880

15 min
4
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 1159

30 min
19
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka z udkami kurczaka

Dania główne Zapiekanka z udkami kurczaka

Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...

Odsłon: 624

60 min
6
Ciasta
Tarta amaretto ze śliwkami
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Tarta:
  • Mąka pszenna - 250g
  • Cukier - 50g
  • Masło - 120g
  • Jajko - 1szt
  • Jogurt naturalny - 1 łyżka
  • Krem:
  • Żółtka jaja - 4szt
  • Cukier - 60g
  • Mąka ziemniaczana - 25g
  • Mąka migdałowa - 50g
  • Mleko - 350ml
  • Likier Amaretto - 4 łyżki
  • Cukier waniliowy - 1 łyżka
  • Dodatkowo:
  • Śliwki - 20szt
  • Mąka ziemniaczana do oprószenia śliwek (opcjonalnie)
  • Migdały słupki - 30g
  • Cukier puder - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Z tego przepisu zrobicie tartę o wymiarach 30x18cm. Ciasto: Zimne masło kroimy w kostkę i łączymy z resztą składników. Ciasto zagniatamy i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. W tym czasie możemy zrobić masę: Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę, mąkę migdałową i cukier waniliowy, mieszamy mikserem. Mleko gotujemy i powoli dodajemy do masy jajecznej. Wszystko razem podgrzewamy, aż masa zgęstnieje. Pod koniec dodajemy amaretto. Garnek z masą przykrywamy, aby nie zrobił się kożuch. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na ok 5mm, w razie potrzeby obsypując mąką. Wykładamy blachę. Najłatwiej przenieść ciasto zawijając je na na wałku. Dokładnie doklejamy ciasto do boków i nakłuwamy spód. Pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut.

2

Na podpieczoną tartę wykładamy masę migdałową i wyrównujemy.

3

Teraz wykładamy śliwki przekrojone na pół. Można lekko oprószyć je mąką ziemniaczaną, aby sok z nich nie rozlewał się po cieście. Posypujemy migdałami w słupkach. Dopiekamy jeszcze 20 minut w 180 stopniach.

4

Po upieczeniu i wystudzeniu wkładamy tartę do lodówki. Najlepsza jest następnego dnia. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.