Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krucha i słodka tarta z rabarbarem i truskawkami to niesamowite połączenie sezonowych smaków i aromatów. Słodycz truskawek i delikatna kwaśność rabarbaru tworzą świetny duet. Idealnie nadaje się na różne okazje, od pikniku przez wytworną kolację. Zakochasz się w tym smaku od pierwszego kęsa.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, blaszka 24 cm lub forma ceramiczna, łyżeczka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 413
9
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 2767
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 1939
3
3
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 6925
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 413
9
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 2767
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 1939
3
3
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 6925
9
REKLAMA
Ciasta
Tarta z rabarbarem i truskawkami
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- Mąka pszenna lub krupczatka 250 g
- Cukier puder 70 g
- Masło 150 g
- Masło do posmarowania blaszki 30 g
- Żółtka 3 szt.
- Cukier waniliowy 15 g (opcjonalnie)
- Szczypta soli
- Woda 15 ml
Nadzienie
- Rabarbar 300 g
- Truskawki 300 g
- Sok z cytryny 10 ml
- Cukier 40 g
Sposób przygotowania:
1
Do mąki dodaj cukier, szczyptę soli, pokrojone zimne masło. Dolej łyżkę zimnej wody oraz 3 żółtka. Połącz składniki jak na tradycyjne kruche ciasto i zagniataj. Uformuj kulkę z ciasta i odstaw do lodówki na 30 minut.
2
Na okrągłej blaszce rozsmaruj masło. I uformuj ciasto w takim sposób, aby ciasto wystawało na brzegach formy. Wyrównaj ciasto małą łyżeczką. Następnie widelcem nakłuj kilka dziurek w cieście. Dzięki temu ciasto nie będzie się wybrzuszało podczas pieczenia i będzie miało ładny kształt.
3
Rabarbar umyj i pokrój w 3 cm kawałki. Truskawki opłucz i pozbądź się z szypułek. Pokrój w połówki.
4
Włóż rabarbar do garnka, dodaj cukier oraz wyciśnięty sok z cytryny. Gotuj przez ok. 7 minut, aż do uzyskania miękkości rabarbaru, ale nie rozgotuj.
5
Następnie przełóż podgotowany rabarbar i dodaj połówki truskawek. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez 40-45 minut. Tartę po ostudzeniu można opcjonalnie posypać cukrem pudrem. \ Smacznego!