Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z truskawkami i kremem mascarpone to deser, który podbije każde letnie przyjęcie. Kruchy spód, delikatny krem ze śmietanki i mascarpone oraz soczyste truskawki tworzą idealne połączenie – nie tylko dla oka ale i dla podniebienia.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
piekarnik, forma do tarty, mikser
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8029
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1151
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9807
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4515
22
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 524
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8029
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1151
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9807
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4515
22
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 524
4
REKLAMA
Ciasta
Tarta z truskawkami i kremem mascarpone
Karol-Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
SKŁADNIKI NA TARTĘ:
- 250 g mąki tortowej
- 150 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 żółtko
- 3 łyżki zimnej wody
- szczypta soli
SKŁADNIKI NA KREM:
- 250 ml śmietanki kremówki 30%
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
DODATKOWO
- 400g świeżych truskawek
Sposób przygotowania:
1
Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy, wykładamy do formy na tartę (24 cm), dociskamy do dna i brzegów. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut do zarumienienia.
2
Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy mascarpone i cukier puder, miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem wykładamy na wystudzony spód tarty i równomiernie rozprowadzamy.
3
Układamy świeże truskawki, najlepiej pokrojone w połówki lub ćwiartki. Całość opcjonalnie posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy listkami mięty. Wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie tarta z truskawkami jest gotowa. Smacznego
4
Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i solą. Dodajemy pokrojone masło, siekamy nożemi. Następnie dodajemy żółtko i zimną wodę. Dokładnie zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i schładzamy w lodówce przez 30 minut.