Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu z truskawkami to doskonała alternatywa dla tradycyjnego włoskiego deseru. Możesz je przygotować w trakcie sezonu na świeże owoce, aby przełamać klasyczny smak biszkoptów i kremu na bazie mascarpone.
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1031
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4435
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 456
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
Odsłon: 2918
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38755
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1031
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4435
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 456
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
Odsłon: 2918
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38755
Składniki
Zacznij od zaparzenia kawy. Kiedy będzie ciepła lub letnia, dodaj do niej 2 łyżki rumu. Jeśli nie chcesz korzystać z alkoholu, po prostu pomiń ten krok.
Oddziel białka od żółtek. Ze szczyptą soli ubij je na sztywną pianę. W osobnej misce ubij żółtka wraz z cukrem pudrem. Kiedy masa zrobi się jasna i puszysta, dodaj serek mascarpone. Najlepiej dodawaj go partiami. Cały czas ubijaj masę, na koniec dodaj białka ubite na sztywno oraz dżem truskawkowy i połącz wszystkie składniki.
Truskawki umyj, osusz, a następnie każdą z nich przekrój wzdłuż.
Przygotuj sobie prostokątne naczynie żaroodporne albo inną płaską formę. Biszkopty najpierw maczaj delikatnie w kawie i rumie, a następnie układaj jeden obok drugiego. Wylej pierwszą warstwę (połowę) przygotowanej masy. Ponownie ułóż biszkopty moczone w naparze i wyłóż pozostałą część mascarpone z jajkami. Na wierzch ułóż truskawki.
Przed podaniem schłodź w lodówce przez minimum godzinę.