Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na jagody i borówki amerykańskie w pełni, więc wykorzystałam okazję i przygotowałam torcik/deser jagodowy na zimno z serków homogenizowanych. Łatwy do przygotowania, smaczny i efektowny. Aby wyczarować ten deser potrzebujemy serki homogenizowane, dwa rodzaje galaretek, okrągłe małe biszkopty i trochę jagód. Ja używam serków naturalnych i nie dosładzam deseru, bo galaretki są słodkie. Ale jeśli ktoś chce mieć słodszy deser ( jak dla mnie jest w sam raz ) można użyć serków waniliowych ( są słodzone).
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16268
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16268
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
REKLAMA
Ciasta
Torcik jagodowy na zimno z serków homogenizowanych
Anika1
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 galaretki borówkowe
- 1 galaretka winogronowa ( przeźroczysta )
- 5 serków homogenizowanych naturalnych po 150 g
- okrągłe biszkopty (zużyjemy tylko część opakowania )
- duża garść borówek amerykańskich
Sposób przygotowania:
1
W dwóch różnych naczyniach rozpuszczamy 1 galaretkę winogronową i jedną borówkową. Każdą rozpuszczamy w 250 ml wrzącej wody. Pozostawiamy do ostygnięcia
2
Dół formy wykładamy ściśle małymi okrągłymi biszkopcikami
3
Rozpuszczamy kolejną galaretkę borówkową w 1,5 szklanki wrzącej wody i pozostawiamy do ostygnięcia
4
Przygotowujemy kolejna warstwę: galaretkę borówkową przygotowaną równolegle z galaretką winogronową mieszamy z serkami homogenizowanymi ( 2 i pół opakowania ). Powinny być prosto z lodówki. Mieszamy dokładnie rózgą, aby osiągnąć jednolitą masę. Wylewamy ją na pierwszą białą warstwę serową ( powinna być ścięta ) najlepiej lejąc ją na łyżkę, aby w białej warstwie nie zrobiły się wgłębienia z niebieskiej masy.
5
Wkładamy do lodówki. Gdy masa lekko się zetnie, na tyle, aby jagody nie wpadały do deseru, wtykamy do serniczka jagody ( powinny być lekko zagłębione )
6
Na ściętą masę z jagodami wylewamy tężęjącą galaretkę borówkową. Ja za późno dodałam jagody dlatego pływały w galaretce ( oczywiście w niczym to nie szkodzi poza tym, że nie da się wtedy ich ładnie i równomiernie ułożyć ). Wstawiamy do lodówki na kilka godzin