Smaker

Tort ajerkoniakowo - kakaowy.

18.11.2023 Odsłon: 1321
5.0 (4 oceny)
Tort ajerkoniakowo - kakaowy.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Tort zrobiony z biszkoptu oraz trzech smaków kremu, czekoladowy, ajerkoniakowy i śmietankowy. Tort nasączony sokiem z pigwowca rozmieszanego z przegotowaną wodą.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miska, tortownica o średnicy 26 cm,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 29084

>60 min
43
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3336

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 547

30 min
3
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 87089

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6325

30 min
11
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1879

30 min
7
Ciasta
Tort ajerkoniakowo - kakaowy.
Tort ajerkoniakowo - kakaowy.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • krem ajerkoniakowy 1 opakowanie
  • krem czekoladowy 1 opakowanie
  • krem śmietankowy 1 opakowanie
  • powidła z aronii
  • sok z pigwowca japońskiego 50 ml (100%)
  • przegotowana woda 500 ml
  • masło 300 g
  • mleko zimne 375 ml
  • barwnik zielony
  • barwnik czerwony
Biszkopt Składniki (na tortownicę o średnicy 26 cm):
  • 10 jajek
  • 20 dag cukru
  • 30 dag mąki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie biszkoptu: Z jajek oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy sztywną pianę. Gdy piana będzie sztywna dodajemy stopniowo cukier cały czas miksując. Do ubitej z cukrem piany stopniowo dodajemy po 1 żółtku cały czas miksując. Do ubitej masy jajecznej dodajemy stopniowo przesianą mąkę i delikatnie mieszamy patką lub drewnianą łyżką. Wymieszaną masę wlewamy do wcześniej przygotowanej, wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Papier wykładamy tylko na dnie tortownicy. Masę jajeczną równamy w formie i pieczemy około 45-50 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i opuszczamy na blat stołu z wysokości około pół metra. Biszkopt na pewno nie opadnie. Biszkopt wyjmujemy z formy, studzimy i jeżeli jest całkowicie ostudzony, możemy go kroić na plastry o grubości 1,5-2 centymetry.

2

Wykonanie tortu: Kremy przygotowujemy według instrukcji zamieszczonej na opakowaniu. Plaster biszkoptu kładziemy na tortownicy, nasączamy ponczem z soku pigwowca japońskiego rozmieszanym z wodą. Na nasączony biszkopt nakładamy konfiturę z aronii i równo ją rozsmarowujemy. Nakładamy warstwę kremu czekoladowego i przykrywamy drugim plastrem biszkoptu. Drugi plaster także nasączamy i nakładamy warstwę kremu ajerkoniakowego. Krem równo rozsmarowujemy i przykrywamy ostatnim, trzecim plastrem biszkoptu który również nasączamy sokiem. Krem śmietankowy dzielimy na dwie połowy. Jedną część kremu barwimy na czerwono a drugą część na zielono. Na wierzch tortu nakładamy warstwę kremu czerwonego a boki tortu ozdabiamy kleksami z kremu zielonego. Pozostała dekoracji tortu jest według swojego uznania. Gotowy tort wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego !!!