Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort mocno czekoladowy z błyszczącą polewą. Przepis na tortownicę 26 cm lub większą. Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami
Pyszne, proste i bardzo aromatyczne danie jednogarnkowe z mięsem mielonym, cu...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 82
0
Napoje
Koktajl na odchudzanie.
Koktajl przygotowany z przepisu Smaker oto link do przepisu - https://smaker...
Odsłon: 38
1
1
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami
Pyszne, proste i bardzo aromatyczne danie jednogarnkowe z mięsem mielonym, cu...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 82
0
Napoje
Koktajl na odchudzanie.
Koktajl przygotowany z przepisu Smaker oto link do przepisu - https://smaker...
Odsłon: 38
1
1
2
2
REKLAMA
Ciasta
Tort czekoladowy
maddalena
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 4 jajka L
- 300 gram mąki tortowej
- 250 gram cukru
- 100 ml oleju
- 100 gram masła
- Tabliczka gorzkiej czekolady
- 80 gram kakao
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml maślanki
Krem
- 250 gram serka mascarpone
- Tabliczka mlecznej czekolady
- Tabliczka gorzkiej czekolady
- 50 gram cukru pudru
- Łyżka płaska kakao
- 200 ml kremówki
Polewa
- 100 ml kremówki
- 150 gram cukru
- 50 gram kakao
- 2 łyżeczki żelatyny+2 łyżki wody
- 50 ml wody
Do ozdoby
- Borówki
- Pół tabliczki startej mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Olej ,masło oraz czekoladę podgrzać w rondelku do rozpuszczenia i ostudzić. Jajka ubić z cukrem na puch,dodać maslankę i zmiksować. Następnie dodać zimny sos i zmiksować. Na końcu wsypać mąkę, proszek,sodę i kakao ,zmiksować do połączenia składników.
2
Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia,boki wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przelać masę. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 50 minut,do suchego patyczka.
3
Czekoladę połamać na kawałki, rozpuścić w rondelku razem z kremówką. Wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem i kakao,dodawać po trochu masę z lodówki.
4
Biszkopt przekroić na trzy części, przełożyć kremem.
5
Żelatynę wymieszać z trzema łyżkami wody. Kremówkę, kakao,cukier i 50 ml wody zagotować. Zdjąć z kuchenki i dodać żelatynę,dobrze wymieszać. Zblendować pod kątem, aby nie było pęcherzyków powietrza. Przecedzić przez sitko. Odstawić do ostudzenia. Włożyć do lodówki, sprawdzać co jakiś czas czy polewa już gęstnieje. Gdy polewa będzie lekko gestnieć polać ciasto. Ozdobić borówkami i startą czekoladą.