Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Tort dla motocyklistów

17.01.2023 Odsłon: 511
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Tort przygotowałam na wspólną zabawę MOTO - GRILL. dla przyjaciół. Przygotowałam go w roku 2018 ,ale jakoś zapomniałam o nim więc teraz chciałam się podzielić z Wami przepisem. Tort najprostszy jaki może być o smaku śmietankowym z brzoskwiniami. Polecam.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica, mikser, łyżka drewniana, garnuszek, papier do pieczenia, rękaw cukierniczy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 112855

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11109

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 148

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 336

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 396

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 708

60 min
4
Ciasta
Tort dla motocyklistów
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt;
  • jajka 5 szt,
  • sól szczypta,
  • mąka tortowa 3/4 szkl,
  • mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
  • cukier 3/4 szkl,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,
  • Krem śmietankowy;
  • śmietana 30 % 1 litr,
  • cukier puder 3 łyżki,
  • śmietan fix 2 op,
  • żelatyna 3 łyżeczki,
  • woda gorąca 1/5 szkl,
  • Krem śmietankowy gotowy 1 op,
  • mleko 300 ml,
  • Poncz do nasączenia;
  • woda ciepła 1/2 szkl,
  • sok z jednej cytryny,
  • cukier 3 łyżki,
  • Dodatkowo;
  • brzoskwinie w puszce 1 op,
  • dżem z czarnej porzeczki 1 słoik,
  • orzechy włoskie po obraniu 1,5 szkl,
  • koraliki cukrowe srebrne i złote,
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt; Białka oddzielić od żółtek , ubić na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodawać żółtka na przemian z cukrem. Już nie ubijając do masy jajecznej przesiać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i sodą delikatnie wymieszać łyżką drewnianą. Ciasto przelać do tortownicy o średnicy 26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do suchego patyczka około 40 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić na trzy blaty. Krem śmietankowy; Dobrze schłodzoną śmietanę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodawać śmietan fix. 3 łyżki ubitej śmietany połączyć z rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody ale letnią żelatyną , a następnie połączyć z pozostałą śmietaną. Brzoskwinie odsączyć z soku na sitku , następnie pokroić w kostkę. Orzechy włoskie włożyć do woreczka foliowego i rozgnieść wałkiem do ciasta. Poncz do nasączenia biszkoptu; Cukier wymieszać z wodą i sokiem z cytryny. Składanie tortu; Spodni blat nasączyć ponczem posmarować dżemem i rozłożyć część ubitej śmietany, na śmietanie ułożyć połowę pokrojonych brzoskwiń wciskając je delikatnie w śmietanę. Nałożyć drugi blat zrobić to samo co z pierwszym i nałożyć trzeci ostatni blat. Cały tort obsmarować gotowym kremem śmietankowym przygotowanym według opisu na opakowaniu, boki tortu obłożyć przygotowanymi orzechami włoskimi. Na wierzch tortu nałożyć oblat (zdjęcie) udekorować koralikami cukrowymi oraz rozetkami z ubitej śmietany. Tort włożyć do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

2

Biszkopt po upieczeniu .

3

Składanie tortu.

4

Tort częściowo gotowy.

5

Tort gotowy do podania.