Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wilgotne, aromatyczne ciasto przepełnione nutą cynamonu, przełamane lekką, puszystą masą z bitej śmietany i soczystymi brzoskwiniami. To deser, który łączy w sobie domowe ciepło i elegancję, doskonale sprawdzając się zarówno na świątecznym stole, jak i przy popołudniowej kawie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
16
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
16
0
0
REKLAMA
Ciasta
Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami
iwona2305
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 średnie marchewki
- 1 szklanka oleju
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cynamonu
- Sok i skórka otarta z pomarańczy
Krem śmietanowy
- 1 l śmietany 36%
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 serki mascarpone po 250 g
Dodatkowo
- 1 puszka brzoskwiń
- 1 słoiczek dżemu brzoskwiniowego 400 ml
Sposób przygotowania:
1
Marchewki zetrzyj na drobnych oczkach.
2
Jajka ubij z cukrem aż masa będzie biała, dodaj olej, startą marchewkę, sok i skórkę z pomarańczy oraz mąkę przesianą z proszkiem, sodą i cynamonem. Wymieszaj.
3
Tortownice o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia i przełóż ciasto. Piecz około 35 minut lub do suchego patyczka w temperaturze 180 st.
4
Brzoskwinie wyjmij z puszki i odsącz na sicie, następnie każdą połówkę pokrój w cienkie plasterki.
5
Upieczone i wystudzone ciasto przekrój na pół.
6
Obie połówki ciasta nasącz syropem z brzoskwiń.
7
Dolny blat posmaruj dżemem brzoskwiniowym. Desery
8
Śmietanę przelej do wysokiego naczynia, ubij z cukrem pudrem około 3-4 minuty, dodaj serki mascarpone i wymieszaj do połączenia składników.
9
Krem podziel na pół, na pierwszy blat ciasta nasączony i posmarowany dżemem wyłóż krem, przykryj drugim nasączonym blatem ciasta. Pozostałym kremem posmaruj wierzch i boki tortu.
10
Wierzch tortu udekoruj plasterkami brzoskwiń.
11
Wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.