Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort składa się z dwóch rodzajów ciasta-biszkoptu oraz spodów miodowych. Całość jest przełożona kremem
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 314
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 719
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 735
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 32
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 314
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 719
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 735
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 32
2
REKLAMA
Ciasta
Tort pszczółka-z miodowymi spodami,biszkoptem i kremem
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- SKŁADNIKI tortownica 21 cm
- biszkopt
- 5 jajek 3/4 szkl cukru 8 łyżek wody
- 8 łyżek oleju 1,5 szkl mąki pszennej tortowej (szkl 250 ml) 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- KREM
- 5 szklanek mleka 1250 ml 3 budynie śmietankowe bez cukru po 40g 2 łyżki mąki
- 2 żółtka 3/4 szkl cukru 1 łyżka cukru waniliowego
- barwnik spożywczy żółty w proszku 300g masła lub margaryny
- SPODY MIODOWE
- 100g masła lub margaryny 2 szklanki mąki pszennej tortowej (szkl 250 ml) 4 łyżki miodu
- pół szklanki cukru pudru łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka octu spirytusowgo 10% 2 jajka
- PONCZ
- 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki wódki 100 ml wody łyżeczka miodu
- DODATKOWO DO DEKORACJI
- czekolada gorzka kakao płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
1
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Jajka ucieramy z cukrem na białą puszystą masę,dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy. Następnie dodajemy wodę oraz olej i miksujemy. Ciasto wlewamy do tortownicy i pieczemy około 40 min w temp 180 stopni do suchego patyczka. Ciasto studzimy i koimy na 4 cienkie blaty.
2
SPODY MIODOWE Do garnka dajemy masło,cukier puder i miód i podgrzewamy. Gdy się rozpuszczą dodajemy sodę zmieszaną z octem i mieszamy masę .mieszamy aż uzyskamy ciemny,bursztynowy kolor .Studzimy 10 minut i dodajemy jajka i mąkę i zagniatamy ciasto. Jak trzeba podsypujemy mąką .Dzielimy na 3 kule i wstawiamy na 15 minut do lodówki .Wałkujemy,wycinamy koło wielkości dna tortownicy i pieczemy około 12 minut w temp 180 stopni tak postępujemy z pozostałym ciastem.
3
KREM Litr mleka wlewamy do garnka,dodajemy barwnik i zagotowujemy .W szklance mleka mieszamy resztę składników i wylewamy na gotujące się mleko. Mieszamy do zgęstnienia. Ma powstać gęsty żółty budyń. Budyń studzimy. Masło w temp pokojowej ucieramy na puch i dodajemy po łyżce budyniu miksując .I krem gotowy :)
4
PONCZ -składniki mieszamy ze sobą.
5
SKŁADANIE TORTU Zaczynamy od biszkoptu,poczujemy go i nakładamy troszkę masy-cienką warstwę. Na masę dajemy spód miodowy i znów trochę masy,potem biszkopt -poczujemy ,masa i spód miodowy itd. Warstwy to biszkopt,krem,spód,krem,biszkopt,krem,spód,krem,biszkopt,krem,spód,krem i biszkopt :)
6
Tort smarujemy kremem,boki obtaczamy startą gorzką czekoladą. Do części pozostałej masy dodajemy troszkę kakao i dekorujemy dookoła rozetkami raz żółta raz kakaowa . Z masy wyciskamy coś na kształt pszczółek,kakaową robimy im paski i czułki,płatki migdałowe to skrzydełka.
7
Tort powinien postać w lodówce co najmniej 12 godzin