Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Tort świąteczny

28.12.2023 Odsłon: 24011
5.0 (40 oceny)
>60 min
>6 os.
wmk
wmk

Przepyszny tort na każdą okazję. Czy urodziny, imieniny, święta, na gościnę, jest niezastąpionym ciastem na różne uroczystości i okazje. Jest prostym ciastem do wykonania, zawsze się udaje, a jego smak jest zaskoczeniem dla wszystkich jedzących.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 269

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19919

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 500

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 542

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6958

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1243748

>60 min
4737
Ciasta
Tort świąteczny
Autor:
wmk
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT JASNY FORMA O ŚREDNICY 26 CM
  • Składniki:
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • BISZKOPT CIEMNY FORMA O ŚREDNICY 26 CM
  • Składniki:
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2-3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Składniki na krem śmietankowy:
  • 500 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%, schłodzonej
  • 50 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 1 łyżka cukru pudru
  • Składniki na krem kawowy:
  • Połowa kremu śmietankowego
  • 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 20 ml gorącej wody
  • Dodatkowo:
  • 500 g drobno posiekanych orzechów włoskich do obsypania boku tortu
  • 200 g borówki amerykańskiej
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie biszkoptu jasnego: Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 180°C ok. 30-40 min.

2

Wykonanie biszkoptu ciemnego: Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec kakao i całość lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 180°C ok. 30-40 min

3

Wykonanie kremu śmietankowego: Śmietanę kremówkę ubić z serkiem mascarpone i cukrem pudrem do sztywności. Wykonanie kremu kawowego: Kawę rozpuszczamy w 20 ml gorącej wody, studzimy. Do 250 ml ubitej na sztywno śmietany z serkiem mascarpone dodajemy stopniowo schłodzoną kawę, dokładnie mieszamy masę.

4

Wykonanie tortu: Pieczemy 2 rodzaje biszkoptu, jasny i ciemny. Tort ten można wykonać z jednego rodzaju biszkoptu, będzie nieco niższy. Nasączony lekko blat kakaowy sokiem z cytryny smarójemy dżemem z czarnej porzeczki. Przykrywamy białym blatem biszkoptu. Układamy jedną warstwę borówek amerykańskich i smarujemy kremem smietankowym. Nastepnie blat kawowy i krem kawowy. Wyrównujemy. Na krem kawowy kładziemy blat jasnego biszkoptu bez borówek i krem śmietankowy, wyrównujemy. I tak na przemian, aż do wykorzystania reszty blatów biszkoptu. Górną część smarujemy kremem kawowym. Ozdabiamy kremem śmietankowym i kilkoma borówkami. Przed podaniem gotowy tort schładzamy w lodówce przez ok. 12 godzin ( najlepiej przez noc).