Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki, dosyć słodki torcik
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Oksymel głogowy / oxymel z głogu
Oxymel to świetny domowy wspomagacz odporności! Nazwa oznacza z łaciny dosłow...
Odsłon: 104
11
4
Dania główne
Cannelloni z mięsem mielonym z papryką
Ta zapiekanka z rurkami makaronowymi nadziewanymi mięsem i warzywami to danie...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1692
8
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Oksymel głogowy / oxymel z głogu
Oxymel to świetny domowy wspomagacz odporności! Nazwa oznacza z łaciny dosłow...
Odsłon: 104
11
4
Dania główne
Cannelloni z mięsem mielonym z papryką
Ta zapiekanka z rurkami makaronowymi nadziewanymi mięsem i warzywami to danie...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1692
8
6
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort z kremem z białej czekolady
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jajko duże 6
- cukier 3/4 szkl.
- mąka pszenna 1 pełna łyżka
- proszek do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki
- budyń waniliowy lub śmietankowy (bez cukru) 3 szt. x 40 g
- sól szczypta
- opcjonalnie barwnik czerwony
- Krem:
- czekolada biała 6 szt.
- śmietanka 30 lub 36% 800 ml
- masło 20 dag
- dodatkowo:
- dżem z czarnej porzeczki ok. 40-50 dag
- woda z cukrem do nasączenia biszkoptu
- opcjonalnie do dekoracji barwnik u mnie różowy
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: (zawsze piekę dzień wczesniej): Białka z solą nalezy ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia, budynie i ewentualnie barwnik przesiać i dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do blachy (u mnie średnica 26cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, piec w temp. 170 stopni ok. 30 - 35 min. (do tzw. suchego patyczka). Blachę z biszkoptem wyjąc z piekarnika i rzucić ją na podłogę z wysokości 30-40cm. Odstawic do wystudzenia. W tym samym dniu przygotować masę do kremu. Czekoladę połamać na kostki. Masło pokroić na małe kawałki. Śmietankę zagotować i od razu ściągnąć z palnika. Dodać czekoladę i masło. Odczekać chwilę, aby czekolada zmiękła, a następnie wymieszać trzepaczką, aż czekolada i masło całkowicie się rozpuszczą i powstanie gładka masa. Pozostawić do ostygnięcia. Wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia biszkopt przekroic wzdłuż na 3 blaty. Masę śmietankowo - czekoladową ubić na sztywną masę. Na talerz lub paterę połozyć jeden blat biszkoptu, nasączyć delikatnie, posmarowac cienko dżemem, wyłozyć 1/3 kremu, równo rozsmarować. Wyłozyć kolejny blat biszkoptu, nasączyć, posmarować dżemem i kremem. Na wierzch ostatni blat biszkoptu i cienka warstwa dżemu. Wierzch i boki posmarować kremem. Do reszty kremu można dodać barwnik i udekorowac dowolnie. U mnie róże, do których użyłam tylki 1M Wiltona. Tort schłodzić kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Przechowywac w lodówce. Smacznego :-)