Smaker

tort z lekkim kremem budyniowym

27.11.2014 Odsłon: 14302
5.0 (23 oceny)
60 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

polecam ten szybki i smaczny krem do tortu. Nasączenie zawsze robię do smaku czasem więcej czasem mniej alkoholu ale lubię mocno nasączone ciasta i w sumie jako całości miałam 1,5 szklanki

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 778

60 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Placki warzywne z piekarnika

Dania główne Placki warzywne z piekarnika

Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...

Odsłon: 127

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Placek morawski

Ciasta Placek morawski

Placek morawski to idealny deser na letnie dni. Dzięki maślance ciasto jest w...

Odsłon: 19955

30 min
22
smaker
smaker
Przekąski

Szaszłyki caprese

Przekąski Szaszłyki caprese

Szaszłyki caprese to doskonała przekąska na majówkę. Są lekkie, świeże i kusz...

Odsłon: 42

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Babeczki Oreo

Desery Babeczki Oreo

Kultowe ciastka kakaowe z mlecznym kremem w środku zna chyba każdy z nas. Wyp...

Odsłon: 1210

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 81

>60 min
5
Ciasta
tort z lekkim kremem budyniowym
Autor:
izaa_a
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt: 5 jajek
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • krem: 3 szkl mleka
  • 6 łyżek cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 1 duży budyń śmietankowy
  • 250 g masła
  • nasączenie w sumie ma być około półtorej szklanki a proporcje dostosowujemy do smaku:
  • Sok z cytryny
  • Wódka
  • Woda
  • cukier
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier, dalej ubijając. Dodajemy po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki należy wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta ja to robię łyżką.Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarujemy, papierem wykładamy tylko dno. Wykładamy ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjmujemy z piekarnika, i z wysokości około 60 cm upuszczamy je (w formie) na podłogę. Odstawiamy do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Boki biszkoptu oddzielamy nożem od formy kiedy ciasto będzie całkowicie wystudzone

2

1 szkl mleka odlać (w tym roztrzepać budyń z mąką) resztę zagotować z cukrem.Do gotującego mleka wlać rozmieszana make z budyniem i szybko mieszać aż zgęstnieje. Jak budyń jest już letni to dodajemy po trochu masło i długo miksujemy aż krem będzie dokładnie wymieszany i lekki. Do kremu można do smaku dodać np sok z cytryny to już jak kto lubi

3

Biszkopt przekrawamy na 4 części, nasączamy, przekładamy kremem i dekorujemy