Smaker

Tradycyjne pączki z czekoladą

11.02.2022 Odsłon: 2358
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog

Przepyszne, mięciutkie i puszyste pączki nadziane kremem czekoladowym. Z tego przepisu pączki zachowują świeżość również drugiego dnia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Drożdżowe chałki z kruszonką

Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

Pyszne, puszyste i mięciutkie chałki z ciasta drożdżowego. Polecam

Odsłon: 4836

>60 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Pinsa

Przekąski Pinsa

Smaczna kolacja na ciepło z ulubionymi dodatkami , każdy może wybrać co chce...

Odsłon: 633

15 min
2
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 9995

30 min
20
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto ucierane

Desery ciasto ucierane

Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...

Odsłon: 320

>60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

koreczki karnawałowe

Przekąski koreczki karnawałowe

Przygotowanie tych koreczków zajmie kilka minut, a nie tylko wspaniale się pr...

Odsłon: 388

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Najbardziej chrupiący schabowy

Dania główne Najbardziej chrupiący schabowy

Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...

Odsłon: 4063

30 min
6
Ciasta
Tradycyjne pączki z czekoladą
Autor:
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ZACZYN:
  • 25 g świeżych drożdży,
  • 3 łyżki cukru,
  • 250 ml mleka.
  • CIASTO:
  • 500 g mąki pszennej,
  • 3 jajka,
  • 100 g rozpuszczonego masła.
  • DODATKOWO:
  • krem czekoladowy typu nutella,
  • olej do głębokiego smażenia,
  • cukier puder.
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotujemy zaczyn. Drożdże kruszymy do miski, wsypujemy cukier i wlewamy ciepłe mleko. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Następnie do misy miksera wsypujemy mąkę, wbijamy jajka i wlewamy przygotowany zaczyn. Miksujemy na wolnych obrotach około 10 minut. Na koniec dodajemy rozpuszczone masło i dalej miksujemy aż wszystko się ładnie połączy. Jeżeli ciasto jest zbyt luźne możemy dosypać trochę mąki. Ciasto również możemy zagnieść ręcznie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny aż ładnie podwoi swoją objętość. Następnie robimy pączki. Z ciasta rwiemy kawałki wielkości większej mandarynki, spłaszczamy, wykładamy łyżeczkę kremu czekoladowego na środek i zlepiamy formując zgrabną kuleczkę. Z podanych składników wyszło mi 14 pączków. Do szerokiego rondla wlewamy olej około 2-3 litry. Rozgrzewamy. Na rozgrzany olej wykładamy pączki. Smażymy około 5 minut z każdej strony. Pączki smażymy na średnim ogniu, aby nam się za mocno nie spiekły. Gdy już pączki będą ładnie zrumienione wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym. Usmażone pączki posypujemy cukrem pudrem ,