Smaker

Wegański, bezglutenowy biszkopt Victoria / Victoria Sponge

30.12.2024 Odsłon: 301
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
FoodeLand
FoodeLand

Ten naprawdę pyszny, bezglutenowy i wegański przepis na biszkopt nie zawiera nabiału i jajek! To mój sprawdzony przepis dla wegan, którzy muszą unikać alergenów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1859

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5661

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5641

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 334

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2473

>60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 8244

60 min
15
Ciasta
Wegański, bezglutenowy biszkopt Victoria / Victoria Sponge
Autor:
FoodeLand
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300g Mąki BEZGLUTENOWEJ (twojej ulubionej do pieczenia)
  • 50 g mąki z ciecierzycy
  • 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej
  • 250 g cukru pudru
  • 150 ml oleju
  • 250 ml wody
  • 4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżeczki octu
  • 6 łyżek cukru pudru,
  • 300 ml wegańskiej śmietanki do ubijania
  • Świeże truskawki
  • 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni

2

Nasmaruj olejem wnętrze dwóch okrągłych foremek o średnicy 22 cm i włóż do nich papier do pieczenia

3

W misce nr 1 wymieszaj mąkę z mąka z ciecierzycy i gumę ksantanową.

4

Odmierz do miski nr 2 cukier, olej, wodę, ekstrakt waniliowy i ocet i dobrze je wymieszaj.

5

Przygotowaną mąkę przesiej do miski nr 2 i wymieszaj mikserem do połączenia.

6

Podziel masę pomiędzy przygotowane tortownice i wygładz ich wierzch.

7

Piecz 25 minut, 190˚C, termowentylator 170˚, 375˚F,

8

Wyłóż ciasta na metalową kratkę, aby ostygły.

9

Ubij wegańską śmietankę

10

Umyj i pokrój truskawki na małe kawałki

11

Do miski włóż truskawki, dodaj bitą śmietanę, delikatnie wymieszaj do połączenia

12

Na biszkopt rozsmaruj śmietanę i truskawki

13

Na wierzch połóż drugi biszkopt

14

Udekoruj lukrem i świeżymi truskawkami