Smaker

Wegański, bezglutenowy biszkopt Victoria / Victoria Sponge

30.12.2024 Odsłon: 297
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
FoodeLand
FoodeLand

Ten naprawdę pyszny, bezglutenowy i wegański przepis na biszkopt nie zawiera nabiału i jajek! To mój sprawdzony przepis dla wegan, którzy muszą unikać alergenów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 596

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 11973

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2070

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13500

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46255

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2751

30 min
13
Ciasta
Wegański, bezglutenowy biszkopt Victoria / Victoria Sponge
Autor:
FoodeLand
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300g Mąki BEZGLUTENOWEJ (twojej ulubionej do pieczenia)
  • 50 g mąki z ciecierzycy
  • 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej
  • 250 g cukru pudru
  • 150 ml oleju
  • 250 ml wody
  • 4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżeczki octu
  • 6 łyżek cukru pudru,
  • 300 ml wegańskiej śmietanki do ubijania
  • Świeże truskawki
  • 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni

2

Nasmaruj olejem wnętrze dwóch okrągłych foremek o średnicy 22 cm i włóż do nich papier do pieczenia

3

W misce nr 1 wymieszaj mąkę z mąka z ciecierzycy i gumę ksantanową.

4

Odmierz do miski nr 2 cukier, olej, wodę, ekstrakt waniliowy i ocet i dobrze je wymieszaj.

5

Przygotowaną mąkę przesiej do miski nr 2 i wymieszaj mikserem do połączenia.

6

Podziel masę pomiędzy przygotowane tortownice i wygładz ich wierzch.

7

Piecz 25 minut, 190˚C, termowentylator 170˚, 375˚F,

8

Wyłóż ciasta na metalową kratkę, aby ostygły.

9

Ubij wegańską śmietankę

10

Umyj i pokrój truskawki na małe kawałki

11

Do miski włóż truskawki, dodaj bitą śmietanę, delikatnie wymieszaj do połączenia

12

Na biszkopt rozsmaruj śmietanę i truskawki

13

Na wierzch połóż drugi biszkopt

14

Udekoruj lukrem i świeżymi truskawkami