Smaker
Karnawał

Wianuszek gdański

10.12.2022 Odsłon: 24090
5.0 (58 oceny)
60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Pulchniutkie ciasto, cytrynowy krem i krucha posypka. To proste i efektowne ciasto często podaje się w święta Wielkanocne. U mnie także w każde inne święta i uroczystości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Delikatny piernik

Ciasta Delikatny piernik

Aromatyczne ciasto z bakaliami nie tylko na Święta.

Odsłon: 1573

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 675

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 2688

60 min
19

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Idealne kotlety devollay

Dania główne Idealne kotlety devollay

Idealne kotlety devollay muszą być chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku....

Odsłon: 7137

>60 min
11
iwona2305
iwona2305
Desery

Magiczna pianka

Desery Magiczna pianka

Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...

Odsłon: 12945

15 min
25
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 17748

15 min
48
Ciasta
Wianuszek gdański
Autor:
KORAL
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • mąka pszenna 85 g
  • mąka ziemniaczana 125 g
  • 4 jajka
  • cukier 160 g
  • proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
Krem
  • masło lub margaryna 250 g
  • cukier puder 100 g
  • mleko 500 ml
  • drobna semolina ( lub kasza manna ) 4 lekko czubate łyżki
  • sok z 1 lub 1,5 cytryny
  • skórka z 2 cytryn
Posypka
  • płatki owsiane 100 g
  • masło 2 łyżki
  • cukier 2 łyżki
  • aromat rumowy lub migdałowy
Sposób przygotowania:
1

Blaszka z kominem 24 cm, spód wysmarowany margaryną. U mnie prodiż z kominem. Ciasto. Obie mąki wymieszać z proszkiem. Całe jajka ubić z cukrem na puch. Potem mieszając łyżką stopniowo dodawać mąkę. Przełożyć do blaszki , piec w 170 C ok. 30 minut.

2

Krem. Semolinę lub kaszę na 10 minut zalać mlekiem, wymieszać. Następnie stale mieszając gotować do zgęstnienia. Ostudzić. Miękkie masło ubić na puch, dodać puder, potem porcjami przestudzoną semolinę. Dodać sok i skórkę z cytryny. Posypka. Płatki zrumienić na patelni, dodać masło, cukier i aromat, dobrze wymieszać i wystudzić.

3

Przestudzone ciasto przekroić na pół. Dolną część posmarować kremem, nałożyć górną część. Cały wierzch i boki posmarować kremem i obsypać posypką.

4

Wstawić do lodówki. Ciasto gotowe.