Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zakręcone drożdżówki z serem i brzoskwiniami
13.07.2019
Odsłon:
5764
Przepis dnia: 21-07-2019
Pyszne bułeczki drożdżowe. Nawet na drugi dzień są miękkie i smaczne. Przepis z grupy kulinarnej, Domowa Piekarnia.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 41
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 136
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 41
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 136
2
55
REKLAMA
Ciasta
Zakręcone drożdżówki z serem i brzoskwiniami
Agusiowesmakolyki
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 3 łyżki cukru
- 3/4 szklanki ciepłego mleka
- 25 g. drożdży
- 100 g. masła
- Masa serowa:
- 250 g. sera białego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki budyniu (proszek)
- 1 żółtko
- Dodatkowo:
- 2 brzoskwinie, lub inne owoce
- Lukier:
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka wody
- 6 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Ciepłe mleko, wlać do miski. Wkruszyć drożdże i dodać łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić na 15 minut. Następnie wsypać mąkę, sól i resztę cukru. Dodać jajko i żółtka. Wymieszać. Na koniec, wlać roztopione masło. Wyrobić mikserem z hakami. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
2
W tym czasie przygotować masę serową. Ser przełożyć do miski, dodać budyń, cukier i żółtko. Rozgnieść widelcem. Wymieszać, żeby składniki się połączyły. Brzoskwinie, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
3
Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę. Rozwałkować na prostokąt. Na ciasto wyłożyć ser, a na ser owoce.
4
Następnie zawinąć w rulon i pokroić w kilkucentymetrowe kawałki. Bułeczki układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić do napuszenia na 15-20 minut. Piec w temperaturze 180 stopni, 25 minu
5
Przygotować lukier. Do miseczki wlać wodę i sok z cytryny, następnie stopniowo dodawać cukier. Mieszać, do uzyskania gładkiego lukru. Przestudzone bułeczki, udekorować lukrem.