Smaker
Sezon na truskawki

Aromatyczna pieczeń wieprzowa

27.11.2016 Odsłon: 5522
5.0 (19 oceny)
Aromatyczna pieczeń wieprzowa
>60 min
5-6 os.
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes

Nie ma jak tradycyjny obiad – mięsko, kluski śląskie i buraczki. Do mojej pieczeni używam dość sporo ziół, dzięki czemu jest bardzo aromatyczna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowe nuggetsy
wałek
wałek
Przekąski

Domowe nuggetsy

Przekąski Domowe nuggetsy

Proste danie z kurczaka, które można podać do obiadu lub potraktować jako prz...

Odsłon: 146

15 min
2
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 59

30 min
1
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Desery

Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Desery Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...

Odsłon: 1944

60 min
5
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
ewaeu
Zupy

Szczawiowa dla Andrzeja

Zupy Szczawiowa dla Andrzeja

Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbiciel...

Odsłon: 4163

>60 min
10
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2176

15 min
15
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dania główne Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...

Odsłon: 173

30 min
2
Dania główne
Aromatyczna pieczeń wieprzowa
Aromatyczna pieczeń wieprzowa
Autor:
NaTalerzuAgnes
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mięso wieprzowe - ok. 1 kg
  • Czosnek - 4 ząbki
  • Mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
  • Kminek mielony - 1 łyżeczka
  • Świeży imbir - lub w proszku - 1 łyżeczka
  • Pieprz kajeński - 1/2 łyżeczki
  • Pieprz - 1/2 łyżeczki
  • Kolendra - mielona - 1 łyżeczka
  • Vegeta - 2 łyżeczki
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • Majeranek - 1 łyżeczka
  • Bazylia - 1 łyżeczka
  • Kurkuma - 1/3 łyżeczki
  • Olej - 2 łyżki
  • Woda - niewiele
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy i osuszamy. Wszystkie przyprawy mieszamy, czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy olej i nieco wody (tyle - by marynatę łatwo można było rozsmarować). Mięso dokładnie nacieramy i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.

2

Następnie mięso wkładamy do foliowego rękawa i pieczemy ok. 70 min. Mięso podajemy z sosem pieczeniowym. Ja robię go wykorzystując powstały z pieczenia sos, do którego dolewam niepełną szklankę wody, zagotowuję, a następnie zagęszczam łyżką mąki. Do tego obowiązkowo kluski śląskie i buraczki.