Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babcine ciasto z rabarbarem to ciasto, które smakuje wszystkim. Przyrządza się je błyskawicznie i bardzo prosto. Łączy w sobie słodycz z kwaskowatością rabarbaru i lekko pikantną nutą imbiru. To właśnie taki deser, który zawsze czeka na ciebie, kiedy przekraczasz próg dziadków. Z powodzeniem możesz zabrać ciasto na piknik lub grilla, ale najlepiej smakuje z dodatkiem gałki lodów waniliowych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Babcine ciasto z rabarbarem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 175 g masła
- 175 g brązowego cukru
- 175 g mąki pszennej
- 3 jajka w rozmiarze M
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 400 g rabarbaru
Kruszonka:
- 50 g cukru pudru
- 50 g masła
- 100 g mąki pszennej
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Masło utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj mąkę, jajka, wanilię i imbir. Wszystko dobrze wymieszaj. Rabarbar umyj i drobno posiekaj. Dodaj go do ciasta i delikatnie wymieszaj.
2
Przygotuj kruszonkę. Mąkę i cukier wymieszaj w misce. Dodaj drobno posiekane, zimne masło. Palcami utrzyj masło z suchymi składnikami do uzyskania konsystencji mokrej bułki tartej.
3
Upiecz ciasto. Formę do ciasta o wymiarach 35x25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przelej do blachy i posyp je przygotowaną kruszonką. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez 40-45 minut, do suchego patyczka. Wyjmij je i pozostaw na chwilę do ostygnięcia. Babcine ciasto z rabarbarem podawaj na zimno lub ciepło, posypane cukrem pudrem.