Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babcine ciasto z rabarbarem to ciasto, które smakuje wszystkim. Przyrządza się je błyskawicznie i bardzo prosto. Łączy w sobie słodycz z kwaskowatością rabarbaru i lekko pikantną nutą imbiru. To właśnie taki deser, który zawsze czeka na ciebie, kiedy przekraczasz próg dziadków. Z powodzeniem możesz zabrać ciasto na piknik lub grilla, ale najlepiej smakuje z dodatkiem gałki lodów waniliowych.
Zimą i na przedwiośniu na stołach królują bulwy i korzenie, a nie pomidory, c...
Odsłon: 60
Polecam na kolację.
Odsłon: 183
Lime Curd czyli Lemon Curd, ale z limonek ;). Krem świetnie sprawdzi się do l...
Odsłon: 24
Zimą i na przedwiośniu na stołach królują bulwy i korzenie, a nie pomidory, c...
Odsłon: 60
Polecam na kolację.
Odsłon: 183
Lime Curd czyli Lemon Curd, ale z limonek ;). Krem świetnie sprawdzi się do l...
Odsłon: 24
Składniki
Przygotuj ciasto. Masło utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj mąkę, jajka, wanilię i imbir. Wszystko dobrze wymieszaj. Rabarbar umyj i drobno posiekaj. Dodaj go do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Przygotuj kruszonkę. Mąkę i cukier wymieszaj w misce. Dodaj drobno posiekane, zimne masło. Palcami utrzyj masło z suchymi składnikami do uzyskania konsystencji mokrej bułki tartej.
Upiecz ciasto. Formę do ciasta o wymiarach 35x25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przelej do blachy i posyp je przygotowaną kruszonką. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez 40-45 minut, do suchego patyczka. Wyjmij je i pozostaw na chwilę do ostygnięcia. Babcine ciasto z rabarbarem podawaj na zimno lub ciepło, posypane cukrem pudrem.