Babka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i cebulą.

Przygotowanie

1. 

   Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę, dodajemy sól, mąkę, kaszę manną, wbijamy jajka oraz dodajemy pozostałe przyprawy.

   
2. 

   W między czasie smażymy pokrojony w kostkę boczek i cebulę.

   
3. 

   Gdy boczek i cebula się podsmaży, dodajemy całą zawartość z patelni do ciasta i dokładnie mieszamy.

   
4. 

   Smarujemy formę silikonową tłuszczem, wlewamy chochlą ciasto, układamy pieczarki górną częścią kapelusza do dołu, jedną koło drugiej. Pieczarki musimy wcisnąć żeby były zanurzone w cieście całkowicie.

   
5. 

   Tak przygotowaną formę wkładamy do piekarnika. Pieczemy na drugiej półce od dołu z termoobiegiem 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, do ładnego zarumienienia się babki.

   
6. 

   Upieczoną babkę studzimy i ostudzoną wyjmujemy z formy. Przykrywamy talerzem formę i razem z talerzem odwracamy do góry dnem, babka sama wyjdzie z formy.

   
7. 

   Wyjętą babkę dekorujemy pomidorkami i oliwkami.

   
8. 

   
   
   Smacznego !!!