Smaker
Wielkanoc na słodko

Bakłażan faszerowany pysznym sosem śmietanowym z mięsem mielonym zapiekany z serem

04.06.2022 Odsłon: 1907
5.0 (13 oceny)

Przepis dnia: 15-06-2022

Bakłażan faszerowany pysznym sosem śmietanowym z mięsem mielonym zapiekany z serem
60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam zapiekane bakłażany z mięsem mielonym w sosie śmietanowo-pomidorowym z dodatkiem sera i pomidorkami paprykowymi. Polecam serdecznie, smacznego !!!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 969

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3727

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4369

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2071

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4165

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1294

30 min
2
Dania główne
Bakłażan faszerowany pysznym sosem śmietanowym z mięsem mielonym zapiekany z serem
Bakłażan faszerowany pysznym sosem śmietanowym z mięsem mielonym zapiekany z serem
Autor:
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Bakłażan 2 szt
  • Mięso mielone z szynki lub z łopatki wieprzowej 500 g
  • Pomidorki paprykowe 12 szt
  • Śmietanka 30 % 300 ml
  • Cebula 1 szt
  • Tymianek suszony 2 szczypty
  • Czosnek 3 ząbki
  • Oliwa 50 ml
  • Papryka ostra mielona 1/4 łyżeczki
  • Koncentrat pomidorowy 1 słoiczek
  • Pieprz do smaku
  • Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na początku myjemy bakłażany, kroimy na pół wzdłuż, w środku nacinamy w kratkę tak aby nie przeciąć skórki, następnie delikatnie solimy i polewamy zmiksowaną oliwą z czosnkiem, po 1 łyżeczce na łódeczkę. Następnie rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni góra dół z termoobiegiem i układamy bakłażany na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub na brytfannę z kratką, następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy 25 minut. W między czasie rozgrzewamy patelnię z oliwą i podsmażamy cebulę pokrojoną w grubą kostkę ok 3 minuty, następnie dorzucamy 2 łyżeczki oliwy zmiksowanej z czosnkiem, podsmażamy już tylko kilka sekund mieszając, następnie wrzucamy mięso i podsmażamy mieszając aby nie było większych grudek, następnie solimy, pieprzymy, dorzucamy paprykę i tymianek, koncentrat pomidorowy i zalewamy śmietanką, całość mieszamy i redukujemy aż powstanie gęsty sos. Gdy łódeczki wyjadą z piekarnika, rozgniatamy bakłażany robiąc miejsce i nakładamy sos do środka, zasypujemy serem i układamy pomidorki w całości. Tak przygotowane bakłażany wkładamy z powrotem do nagrzanego piekarnika i pieczemy jak ostatnio 25 minut. Gotowe !!! Smacznego !!! Zapraszam na film :-)