Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bakłażan faszerowany warzywami
07.06.2024
Odsłon:
471
Przepis dnia: 11-06-2024
w upalne dni takie dania smakują najlepiej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3780
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2141
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5595
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5604
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3780
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2141
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5595
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5604
8
REKLAMA
Dania główne
Bakłażan faszerowany warzywami
asia67
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- bakłażany 2 szt
- papryka 1 szt
- pieczarki 4-5 szt
- cebula 1 mała
- por kawałek
- czosnek 2 ząbki
- pomidory 4 szt
- sól, pieprz, sos sojowy
- szczypiorek
- olej
Sposób przygotowania:
1
1. bakłażany przekroić wzdłuż na połowy, łyżką wydrążyć miąższ, bakłażany posolić, miąższ przełożyć do posolonej, zimnej wody, 2. cebulę i czosnek posiekać, poddusić na łyżce oleju, dodać pokrojonego pora i pieczarki, dusić razem ok 5 min, następnie dodać pokrojone 3 pomidory i paprykę oraz pokrojony miąższ z bakłażana, dodać łyżkę sosu sojowego, dusić aż odparuje płyn, doprawić do smaku solą i pieprzem, 3. bakłażany wytrzeć ręcznikiem papierowym, lekko podsmażyć na odrobinie oleju, napełnić farszem, ułożyć na patelni, podlać kilkoma łyżkami wody, dodać pokrojonego pomidora, przykryć, dusić na małym ogniu ok 20 min, posypać posiekanym szczypiorkiem, smacznego