Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jednogarnkowe danie wegańskie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3496
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 341
1
10
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1701
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3496
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 341
1
10
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1701
7
REKLAMA
Dania główne
Bakłażan z kaszą bulgur
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Bakłażany 2 szt.
- Pomidory 3 szt.
- Cebula biała 1 szt.
- Czosnek 3 ząbki
- Kasza bulgur 200 g
- Olej do smażenia 4 łyżki
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm, oprószyć z obydwu stron solą i odstawić, aby pozbyły się goryczki.
2
Po upływie 30 minut bakłażany opłukać z soli i pokroić w kilkucentymetrowe kwadraty.
3
Cebulę obrać, pokroić w piórka i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
4
Do cebuli dodać bakłażany oraz około pół łyżeczki soli i dusić pod przykryciem, często mieszając, przez około 15 minut.
5
Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki.
6
Czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki.
7
Do bakłażanów dodać pomidory oraz czosnek i dusić przez około 5 minut.
8
Do warzyw dodać kaszę oraz dwie szklanki wody i dusić pod przykryciem przez około 10 minut.
9
Po tym czasie danie zdjąć pokrywkę i mieszając od czasu do czasu dusić do odparowania wody.