Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Bakłażan z kaszą bulgur
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 540 14.06.2020

Bakłażan z kaszą bulgur

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Jednogarnkowe danie wegańskie.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Bakłażany pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm, oprószyć z obydwu stron solą i odstawić, aby pozbyły się goryczki.

2

Po upływie 30 minut bakłażany opłukać z soli i pokroić w kilkucentymetrowe kwadraty.

3

Cebulę obrać, pokroić w piórka i podsmażyć na rozgrzanym oleju.

4

Do cebuli dodać bakłażany oraz około pół łyżeczki soli i dusić pod przykryciem, często mieszając, przez około 15 minut.

5

Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki.

6

Czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki.

7

Do bakłażanów dodać pomidory oraz czosnek i dusić przez około 5 minut.

8

Do warzyw dodać kaszę oraz dwie szklanki wody i dusić pod przykryciem przez około 10 minut.

9

Po tym czasie danie zdjąć pokrywkę i mieszając od czasu do czasu dusić do odparowania wody.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

przepisy kulinarne kasza bulgur

Joasia100
Joasia100
Sałatki

Szybka sałatka z kaszą bulgur

Sałatki Szybka sałatka z kaszą bulgur

Gdy zostaje mi kasza z obiadu.... pycha!

  • Wielkanoc
  • Pomidorowa
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 10557

do 15 min 15 min
23
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Dania główne

Sałatka z kaszą bulgur i hummusem

Dania główne Sałatka z kaszą bulgur i hummusem

Do zrobienia tej sałatki zainspirowały mnie sklepowe gotowce, które są dostęp...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Żydowska
  • Kasze
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 10299

do 30 min 30 min
13
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Sałatki

Pyszna sałatka ze szparagami i kaszą bulgur

Sałatki Pyszna sałatka ze szparagami i kaszą bulgur

Witam serdecznie, chciałabym zaproponować przepis na pyszną sałatkę ze szpara...

  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Szparagi
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1193

do 30 min 30 min
4

zapiekanka z kaszą bulgur

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z musie cebulowym z kaszą Bulgur

Dania główne Kurczak z musie cebulowym z kaszą Bulgur

Propozycja na aromatyczne, pełne smaków i aromatów danie. Delikatny kurczak w...

  • Buliony
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kefir
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kremy

Odsłon: 319

do 30 min 30 min
21
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Papryka faszerowana kaszą bulgur

Przekąski Papryka faszerowana kaszą bulgur

Super przekąska dla wegetarian i nie tylko.

  • Buliony
  • Kasze
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 1312

> 60 min >60 min
7
bw22
bw22
Dania główne

Kotlety z kaszy bulgur i jajek

Dania główne Kotlety z kaszy bulgur i jajek

Smaczne bezmięsne kotleciki. Proste w wykonaniu i z niedrogich składników. Ni...

  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 808

do 60 min 60 min
0

Bakłażan kasza bulgur feta

Futka
Futka
Dania główne

Imbirowe risotto z kaszy bulgur

Dania główne Imbirowe risotto z kaszy bulgur

Wczoraj kupiłam pyszny Bulgur, importowany z Libanu. Czekałam na jego dostawę...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Kasze
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Imbir

Odsłon: 25344

do 30 min 30 min
14
Joasia100
Joasia100
Wędliny

Schab z warzywami i kaszą bulgur

Wędliny Schab z warzywami i kaszą bulgur

Przykład na to, że schab można podać inaczej niż w panierce - ma mało kalorii...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Kasze
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 1400

do 30 min 30 min
5
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Pomidory faszerowane kaszą bulgur i dodatkami

Dania główne Pomidory faszerowane kaszą bulgur i dodatkami

Dziś przepis na pieczone pomidory malinowe z aromatycznym farszem. Doskonale...

  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy

Odsłon: 1504

do 60 min 60 min
6

bulgur z fasolą

Przepis dnia

foodmania
foodmania
Dania główne

Dynia faszerowana bulgur i buraczkami

Dania główne Dynia faszerowana bulgur i buraczkami

Wbrew pozorom bardzo proste danie, a jakże sycące!

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Pomidorowa
  • Kasze
  • Warzywa
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 833

do 60 min 60 min
6
ciacho50
ciacho50
Przekąski

Serowe roladki z kasza bulgur

Przekąski Serowe roladki z kasza bulgur

Polecam wszystkim miłośnikom kasz i smacznych przekąsek :)

  • Kasze
  • Ryż
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rolady

Odsłon: 1595

do 30 min 30 min
6
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Dodatki

Pasta z fasoli

Dodatki Pasta z fasoli

Pasta kanapkowa z białej fasoli.

  • Warzywa
  • Fasolka
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 6515

> 60 min >60 min
5

dania tureckie bakłażan z miesem

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Bakłażan z bryndzą

Przekąski Bakłażan z bryndzą

:)

  • Warzywa
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2489

do 15 min 15 min
10
thesecret
thesecret
Pieczywo

Turecki chleb

Pieczywo Turecki chleb

Pyszne pieczywo z dodatkiem pietruszki. Banalnie proste, super szybkie i ekst...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 12654

do 30 min 30 min
36
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Bakłażan z łososiem

Dania główne Bakłażan z łososiem

Szybkie danie na smaczny obiad.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 296

do 30 min 30 min
0

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Anika1
Anika1
Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...

  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 37

> 60 min >60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 265

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Dodatki Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Duszona młoda kapusta z dodatkiem słodkich śliwek, boczku i cebuli. Bogactwo...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Dodatki Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 70

> 60 min >60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka na twardo w panierce

Przekąski Jajka na twardo w panierce

Polecam jajka ugotowane na twardo, panierowane i smażone w głębokim tłuszczu....

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Ryż
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 93

do 30 min 30 min
4
bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik arbuzowy

Desery Torcik arbuzowy

Polecam smaczny torcik arbuzowy , bardzo dobry na upalne dni. Radość dla dzi...

  • Impreza
  • Owoce
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 207

do 60 min 60 min
3

Inne przepisy autora

Dania główne

Wegańskie leczo

Desery

Kokosowy makowiec

Dania główne

Pierogi z twarogiem i jabłkami

Desery

Sernik budyniowy

ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Dania główne

Wegańskie leczo

Dania główne Wegańskie leczo

Rozgrzewające leczo w wegańskiej wersji.

  • Węgierska
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 121

do 60 min 60 min
0
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Desery

Kokosowy makowiec

Desery Kokosowy makowiec

Delikatny makowiec z kokosowym akcentem, z dodatkiem orzechów włoskich i kakao.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Jajka
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7174

> 60 min >60 min
7
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Dania główne

Pierogi z twarogiem i jabłkami

Dania główne Pierogi z twarogiem i jabłkami

Słodkie pierogi pachnące jabłkami i cynamonem. Proporcje na około 50 sztuk.

  • Polska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Pierogi

Odsłon: 3604

> 60 min >60 min
3

Przepis dnia

ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Desery

Sernik budyniowy

Desery Sernik budyniowy

Moja propozycja na dziś to budyniowy sernik na półkruchym spodzie. Takie cias...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 12792

> 60 min >60 min
15
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne

Mini kebab

Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Anika1
Anika1
Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...

  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 37

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 126

do 15 min 15 min
8
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Anika1
Anika1
Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...

  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 37

> 60 min >60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 265

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Dodatki Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Duszona młoda kapusta z dodatkiem słodkich śliwek, boczku i cebuli. Bogactwo...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Dodatki Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 70

> 60 min >60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka na twardo w panierce

Przekąski Jajka na twardo w panierce

Polecam jajka ugotowane na twardo, panierowane i smażone w głębokim tłuszczu....

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Ryż
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 93

do 30 min 30 min
4
bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik arbuzowy

Desery Torcik arbuzowy

Polecam smaczny torcik arbuzowy , bardzo dobry na upalne dni. Radość dla dzi...

  • Impreza
  • Owoce
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 207

do 60 min 60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Bakłażan z kaszą bulgur

Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Bakłażany 2 szt.
  • Pomidory 3 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Czosnek 3 ząbki
  • Kasza bulgur 200 g
  • Olej do smażenia 4 łyżki
  • Sól

Sposób przygotowania:

1

Bakłażany pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm, oprószyć z obydwu stron solą i odstawić, aby pozbyły się goryczki.

2

Po upływie 30 minut bakłażany opłukać z soli i pokroić w kilkucentymetrowe kwadraty.

3

Cebulę obrać, pokroić w piórka i podsmażyć na rozgrzanym oleju.

4

Do cebuli dodać bakłażany oraz około pół łyżeczki soli i dusić pod przykryciem, często mieszając, przez około 15 minut.

5

Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki.

6

Czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki.

7

Do bakłażanów dodać pomidory oraz czosnek i dusić przez około 5 minut.

8

Do warzyw dodać kaszę oraz dwie szklanki wody i dusić pod przykryciem przez około 10 minut.

9

Po tym czasie danie zdjąć pokrywkę i mieszając od czasu do czasu dusić do odparowania wody.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki