Smaker
Dania jednogarnkowe

Bakłażan z kaszą bulgur

14.06.2020 Odsłon: 923
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Jednogarnkowe danie wegańskie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 1199

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...

Odsłon: 207

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 2480

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 749

30 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 76

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 3145

30 min
8
Dania główne
Bakłażan z kaszą bulgur
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Bakłażany 2 szt.
  • Pomidory 3 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Czosnek 3 ząbki
  • Kasza bulgur 200 g
  • Olej do smażenia 4 łyżki
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm, oprószyć z obydwu stron solą i odstawić, aby pozbyły się goryczki.

2

Po upływie 30 minut bakłażany opłukać z soli i pokroić w kilkucentymetrowe kwadraty.

3

Cebulę obrać, pokroić w piórka i podsmażyć na rozgrzanym oleju.

4

Do cebuli dodać bakłażany oraz około pół łyżeczki soli i dusić pod przykryciem, często mieszając, przez około 15 minut.

5

Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki.

6

Czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki.

7

Do bakłażanów dodać pomidory oraz czosnek i dusić przez około 5 minut.

8

Do warzyw dodać kaszę oraz dwie szklanki wody i dusić pod przykryciem przez około 10 minut.

9

Po tym czasie danie zdjąć pokrywkę i mieszając od czasu do czasu dusić do odparowania wody.