Smaker
Dania jednogarnkowe

bakłażan zapiekany z mozzarellą

12.07.2020 Odsłon: 5696
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

prosta i smaczna zapiekanka z bakłażana, propozycja na letnią kolację

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 383

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1707

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 580

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 45921

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1944

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2028

30 min
26
Dania główne
bakłażan zapiekany z mozzarellą
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bakłażan - 3 szt
  • krojone pomidory - 2 puszki
  • cebula - 1 szt
  • czosnek - 3 ząbki
  • mozzarella - 150 g
  • oliwa do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • oregano - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Smażyć kilka minut do miękkości cebuli. Dołożyć krojone pomidory i oregano, doprawić solą i pieprzem, dusić 20 minut.

2

Bakłażany pokroić w plastry o grubości około pół centymetra. Każdy plaster posmarować oliwą, posolić i popieprzyć. Obsmażyć na patelni (najlepiej grillowej) po 3-4 minuty z każdej strony.

3

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Na dno naczynia żaroodpornego nałożyć 1/3 sosu pomidorowego, następnie połowę plastrów bakłażana, potem znów część sosu i warstwa bakłażana. Całość polać pozostałym sosem. Mozzarellę porwać na kawałki, ułożyć na wierzchu.

4

Naczynie wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 25-30 minut. Podawać ze świeżym pieczywem.