Dania główne Przepis na:
Biała kiełbasa z pieca w piwno-musztardowym sosie
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 958
Dodano: 08.04.2017
Odsłon: 2852
aromatyczna i soczysta kiełbasa w esencjonalnym sosie - w sam raz na wielkanocny stół.
Składniki
- 1kg białej surowej kiełbasy
- 0,5 kg cebuli
- 2 marchewki
- 5 liści laurowych
- 10 ziaren jałowca
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki miodu
- 1 butelka jasnego piwa
- olej do posmarowania formy
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić w grube piórka, marchew w słupki.
Naczynie żaroodporne posmarować olejem, wyłożyć cebulę, marchewkę, jałowiec, ułożyć kiełbasę i każdą nakłuć wykałaczką w kilku miejscach (żeby nie popękała).
Musztardę wymieszać z miodem, posmarować kiełbasę po wierzchu, między pętka włożyć liście laurowe, zalać piwem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać 40 minut w temp. 180stC.
Podawać na gorąco z chrzanem, ziemniaczkami albo pajdą wiejskiego żytniego chleba.
Smacznego!
86047 odsłon
124
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz