Smaker

BIGOS Z KAPUSTY WŁOSKIEJ

29.04.2009 Odsłon: 33862
5.0 (59 oceny)
BIGOS Z KAPUSTY WŁOSKIEJ
60 min
5-6 os.
alicja
alicja

Bardzo smaczny bigosik

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
mswitalska
mswitalska
Desery

Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.

Desery Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.

Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...

Odsłon: 91

15 min
1
Bardzo mocno śliwkowe ciasto weekendowe
ewaeu
ewaeu
Desery

Bardzo mocno śliwkowe ciasto weekendowe

Desery Bardzo mocno śliwkowe ciasto weekendowe

Polecam.

Odsłon: 346

30 min
6
Ciasto zebra
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto zebra

Ciasta Ciasto zebra

Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...

Odsłon: 191

15 min
2
Po prostu schabowy
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Po prostu schabowy

Dania główne Po prostu schabowy

Polecam. Soczysty z chrupiącą skórką.

Odsłon: 274

>60 min
3
Bajaderki kokosowo -dyniowe
wałek
wałek
Desery

Bajaderki kokosowo -dyniowe

Desery Bajaderki kokosowo -dyniowe

Proponujemy przepyszne słodkości, idealne do kawy czy herbaty. Doskonale dosł...

Odsłon: 94

30 min
2
Prosta surówka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta surówka z pora

Sałatki Prosta surówka z pora

Surówka z pora, marchewki i jabłka to prosty, tradycyjny dodatek do obiadu, k...

Odsłon: 199

30 min
3
Dania główne
BIGOS Z KAPUSTY WŁOSKIEJ
BIGOS Z KAPUSTY WŁOSKIEJ
Autor:
alicja
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 40 dkg kiełbasy
  • 1/2 główki włoskiej kapusty(ok.kg)
  • 2 różnokolorowe papryki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • ok.300 - 400 ml bulionu wołowego
  • szczypta kminku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sól,pieprz
  • olej do smażenia
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Sposób przygotowania:
1

Kapustę oczyścić i pokroić na możliwie jak najcieńsze paseczki.Paprykę umyć,oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić wzdłuż na cienkie paseczki.Cebulę obrać i posiekać,a następnie w garnku rozgrzać olej,przesmażyć ją,dodając kapustę oraz paprykę.Warzywa doprawić kminkiem,solą oraz pieprzem,następnie zalać bulionem.Szczypiorek posiekać i dodać do garnka,posypując warzywa słodką papryką.Kiełbasę pokroić w kostkę i wrzucić do duszących się warzyw.Po 15 minutach duszenia dodać koncentrat,wymieszać i dusić jeszcze 10-20 minut.Podawać z pieczywem.