Dania główne Przepis na:
BIGOS Z KAPUSTY WŁOSKIEJ
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 506
Dodano: 29.04.2009
Odsłon: 22218
Bardzo smaczny bigosik
Składniki
- 40 dkg kiełbasy
- 1/2 główki włoskiej kapusty(ok.kg)
- 2 różnokolorowe papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- ok.300 - 400 ml bulionu wołowego
- szczypta kminku
- 1 pęczek szczypiorku
- sól,pieprz
- olej do smażenia
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę oczyścić i pokroić na możliwie jak najcieńsze paseczki.Paprykę umyć,oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić wzdłuż na cienkie paseczki.Cebulę obrać i posiekać,a następnie w garnku rozgrzać olej,przesmażyć ją,dodając kapustę oraz paprykę.Warzywa doprawić kminkiem,solą oraz pieprzem,następnie zalać bulionem.Szczypiorek posiekać i dodać do garnka,posypując warzywa słodką papryką.Kiełbasę pokroić w kostkę i wrzucić do duszących się warzyw.Po 15 minutach duszenia dodać koncentrat,wymieszać i dusić jeszcze 10-20 minut.Podawać z pieczywem.
2656 odsłon
7
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 18 października 2013Zgłoś do usunięcia
Przepis zasługujący na dużego "kciuka"!8 Kto głosował? | Odpowiedz
agulam22 31 maja 2009Zgłoś do usunięcia
brzmi bardzo smakowicie,już wiem co robię w poniedzialek na obiad7 Kto głosował? | Odpowiedz
izabela18 06 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Ten pomysł mi sie podoba.Skorzystam i to pewnie niebawem
7 Kto głosował? | Odpowiedz