Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Bigos z młodej kapusty

18.07.2015 Odsłon: 18913
5.0 (36 oceny)
60 min
>6 os.
Ewus71
Ewus71

Pyszny domowy bigos z młodej kapusty z marchewką,wędliną

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 661

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 43

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 214

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 339

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 136

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 4621

15 min
8
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Autor:
Ewus71
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -1 średnia główka młodej kapusty
  • -3 marchewki
  • -1 cebula
  • -ziele angielskie
  • -liść laurowy
  • -60 dkg kiełbasy (według uznania)
  • -20 dkg szynki surowej wędzonej lub boczku
  • -20 dkg koncentratu pomidorowego
  • -przyprawy,
  • -sól
  • -pieprz,odrobina chili (według uznania)
  • -cukier do smaku
  • -15-20 dkg margaryny
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie: Kapustę poszatkować , włożyć do garnka , podlać wodą i ugotować. Marchewkę (startą na grubych oczkach ,przesmażyć na margarynie z liściem laurowym i zielem angielskim ,koncentratem pomidorowym (podlać 1/2 szklanki wody i dusić od 5-10 minut pod przykryciem) Na drugiej patelni podsmażyć na tłuszczu cebulkę pokrojoną w kostkę ,szynkę wędzoną surową i kiełbasę pokrojoną w półksiężyce . Z kapusty odlać wodę , dodać uprzednio podsmażone wędliny z cebulką ,marchewkę przesmażoną z koncentratem dodać przyprawy (według uznania ) Całość dobrze wymieszać. Smacznego!!!