Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny domowy bigos z młodej kapusty z marchewką,wędliną
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67869
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1934
5
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67869
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1934
5
REKLAMA
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Ewus71
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- -1 średnia główka młodej kapusty
- -3 marchewki
- -1 cebula
- -ziele angielskie
- -liść laurowy
- -60 dkg kiełbasy (według uznania)
- -20 dkg szynki surowej wędzonej lub boczku
- -20 dkg koncentratu pomidorowego
- -przyprawy,
- -sól
- -pieprz,odrobina chili (według uznania)
- -cukier do smaku
- -15-20 dkg margaryny
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie: Kapustę poszatkować , włożyć do garnka , podlać wodą i ugotować. Marchewkę (startą na grubych oczkach ,przesmażyć na margarynie z liściem laurowym i zielem angielskim ,koncentratem pomidorowym (podlać 1/2 szklanki wody i dusić od 5-10 minut pod przykryciem) Na drugiej patelni podsmażyć na tłuszczu cebulkę pokrojoną w kostkę ,szynkę wędzoną surową i kiełbasę pokrojoną w półksiężyce . Z kapusty odlać wodę , dodać uprzednio podsmażone wędliny z cebulką ,marchewkę przesmażoną z koncentratem dodać przyprawy (według uznania ) Całość dobrze wymieszać. Smacznego!!!