Smaker
Karnawał

Bigos z młodej kapusty

18.07.2015 Odsłon: 18947
5.0 (36 oceny)
60 min
>6 os.
Ewus71
Ewus71

Pyszny domowy bigos z młodej kapusty z marchewką,wędliną

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 168

15 min
1
Alilan
Alilan
Sałatki

Kolorowa sałatka

Sałatki Kolorowa sałatka

Pyszna kolorowa sałatka. Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika z talerzy.

Odsłon: 278

30 min
2
AnetkaU
AnetkaU
Desery

Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Desery Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Pyszne ciasto bananowe bez mąki pszennej, takie modne keto.

Odsłon: 171

15 min
1
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Zupy

Kremowa zupa z pulpecikami

Zupy Kremowa zupa z pulpecikami

Rozgrzewająca i kremowa zupa z pulpecikami, idealna w sezonie jesienno - zimo...

Odsłon: 19229

15 min
21
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 311

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1296

15 min
7
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Autor:
Ewus71
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -1 średnia główka młodej kapusty
  • -3 marchewki
  • -1 cebula
  • -ziele angielskie
  • -liść laurowy
  • -60 dkg kiełbasy (według uznania)
  • -20 dkg szynki surowej wędzonej lub boczku
  • -20 dkg koncentratu pomidorowego
  • -przyprawy,
  • -sól
  • -pieprz,odrobina chili (według uznania)
  • -cukier do smaku
  • -15-20 dkg margaryny
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie: Kapustę poszatkować , włożyć do garnka , podlać wodą i ugotować. Marchewkę (startą na grubych oczkach ,przesmażyć na margarynie z liściem laurowym i zielem angielskim ,koncentratem pomidorowym (podlać 1/2 szklanki wody i dusić od 5-10 minut pod przykryciem) Na drugiej patelni podsmażyć na tłuszczu cebulkę pokrojoną w kostkę ,szynkę wędzoną surową i kiełbasę pokrojoną w półksiężyce . Z kapusty odlać wodę , dodać uprzednio podsmażone wędliny z cebulką ,marchewkę przesmażoną z koncentratem dodać przyprawy (według uznania ) Całość dobrze wymieszać. Smacznego!!!