Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wygląda jak bigos, ale nie zawiera kapusty. Można go zrobić z kiełbasą ale wtedy będzie o wiele bardziej tłusty niż z mięsem drobiowym. Wszystkie warzywa i mięso nie zawierają dużo kalorii. Ziemniaki powszechnie uważane za tuczące mają tylko 77 kcal w 100 g, poza tym dostarczają zdrowych węglowodanów i skrobi. Wszystko jest dobrze podprawione ostrymi przyprawami i koncentratem pomidorowym. Razem z mięsem mielonym stanowi dobre, syte i niskokaloryczne danie obiadowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Bigos ziemniaczany
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g ziemniaków
- 200 g marchewek
- 200 g selera
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 500 g mielonego albo drobno krojonego mięsa drobiowego( kurczak albo indyk)
- 0.5 łyżeczki pieprzu
- 2- 3 łyżeczki curry
- 2 łyżeczki papryki mielonej
- sól
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 800 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na rozgrzanym tłuszczu przysmażyć mięso razem z cebulą i drobno posiekanym czosnkiem. Dodać przyprawy i krotko przysmażyć. Marchewki, seler i ziemniaki umyć obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka razem ze startymi warzywami doprawić solą i pieprzem, koncentrat pomidorowy i wodę. Gotować na słabym ogniu około 20 minut od czasu do czasu mieszając. Doprawić w miarę potrzeby koncentratem pomidorowym i przyprawami.