Smaker
Sezon na cukinię

Lekka sałatka warzywna z serem typu bałkańskiego

03.08.2026 Odsłon: 900
5.0 (3 oceny)
Lekka sałatka warzywna z serem typu bałkańskiego
15 min
15 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

To prosta, świeża i lekka sałatka idealna na lunch, kolację lub jako dodatek do obiadu. Połączenie chrupiących warzyw, słonych oliwek i kremowego sera typu bałkańskiego daje bardzo przyjemny, śródziemnomorski smak. Całość dopełnia szybki dressing cytrynowo-oliwny, który podkreśla naturalny smak warzyw.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy na kefirze z jabłkiem
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Racuchy na kefirze z jabłkiem

Śniadania Racuchy na kefirze z jabłkiem

Prosty, łatwy i szybki przepis na smaczne racuchy, które wychodzą puszyste ,...

Odsłon: 2592

15 min
10
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
wałek
wałek
Dania główne

Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni

Dania główne Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni

Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...

Odsłon: 228

30 min
5
Soczyste pomidory w aromatycznej marynacie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Soczyste pomidory w aromatycznej marynacie

Sałatki Soczyste pomidory w aromatycznej marynacie

Soczyste czerwone i żółte pomidory w pachnącej ziołowej marynacie to prosty d...

Odsłon: 400

15 min
3
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 488

15 min
3
Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Śniadania Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...

Odsłon: 3513

15 min
11
Paluszki z cukinii
maddalena
maddalena
Przekąski

Paluszki z cukinii

Przekąski Paluszki z cukinii

Pyszne kawałki cukinii, pieczone w piekarniku z serem i przyprawami. Wspanial...

Odsłon: 457

30 min
6
Sałatki
Lekka sałatka warzywna z serem typu bałkańskiego
Lekka sałatka warzywna z serem typu bałkańskiego
Autor:
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 2–3 garście mixu sałat
  • 1 ogórek zielony
  • 1 pomidor
  • 1 papryka
  • ½ czerwonej cebuli
  • garść oliwek
  • ok 100–150 g sera typu bałkańskiego (np feta)
  • Dressing
  • sok z ½ cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie: 1 łyżeczka musztardy i miodu
Sposób przygotowania:
1

Na dno dużej miski włóż mix sałat.

2

Pomidora pokrój w kostkę i dodaj do sałaty.

3

Ogórka pokrój w półplasterki, paprykę w kostkę, a czerwoną cebulę w piórka lub drobną kostkę. Dodaj do miski.

4

Dorzuć oliwki (w całości lub przekrojone na pół). Ser typu bałkańskiego pokrój w kostkę lub pokrusz i dodaj na wierzch sałatki.

5

W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Jeśli chcesz uzyskać lekko słodko-pikantny smak, dodaj także musztardę i miód.

6

Całość dokładnie wymieszaj lub energicznie wstrząśnij w słoiczku. Sałatkę delikatnie dopraw solą i pieprzem. Polej przygotowanym dressingiem. Odstaw na około 15 minut, aby smaki się połączyły.

7

Nie mieszaj od razu bardzo mocno – najlepiej zrobić to tuż przed podaniem, żeby sałata pozostała chrupiąca.

8

Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, dodaj szczyptę oregano lub bazylii.

9

Do sałatki świetnie pasują też pestki słonecznika, orzechy lub grzanki.

10

Możesz dodać awokado albo grillowanego kurczaka, jeśli chcesz zrobić z niej bardziej sycący posiłek.