Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bitki to szybki i smaczny przepis na obiad. Mięso możesz zaserwować z tłuczonymi ziemniakami i sałatką lub podać w towarzystwie gryczanej kaszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1723
4
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 7056
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1723
4
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 7056
3
REKLAMA
Dania główne
Bitki schabowe w sosie własnym
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g schabu bez kości
- 1 cebula
- 3/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- Sól
- Pieprz w ziarnach
- Mąka do obtoczenia mięsa
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w piórka.
2
Schab pokrój w plastry. Następne za pomocą tłuczka lekko je rozbij.
3
Każdy z plastrów posól, a następnie obtocz w mące.
4
Na patelnię z rozgrzanym olejem wyłóż mięso i smaż do ścięcia się białka z obydwu stron. Następnie przełóż bitki do garnka.
5
Na tym samym tłuszczu spod mięsa przesmaż cebulę. Gdy się zeszkli dodaj do mięsa.
6
Bitki zalej wodą, dodaj pieprz i kminek. Całość duś pod przykryciem, do momentu, aż mięso będzie miękkie i kruche.