Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś taki pochmurny brzydki deszczowy dzień że nic się nie chce no ale obiad trzeba było ugotować. Miałam zamrożona wołowinę wczoraj ja wyjęłam a dziś w sosie przyrządziłam. Obiad wyszedł pyszny nawet się nie spodziewałam bo już kupę lat jak wołowinę spożywałam. Nie będę się rozpisywała i was zanudzała po prostu podam przepis jeśli zechcecie to skorzystacie jeśli nie to mnie zignorujcie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 82
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 1206
5
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2850
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 82
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 1206
5
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2850
4
REKLAMA
Dania główne
Bitki wołowe w sosie
agnes72
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 920 g wołowiny,
- 1 łyżka przyprawy do mięsa,
- 3 łyżki oleju,
- 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
- 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego,
- 2,5 szklanki wody przegotowanej zimnej,
- 2 łyżki suszonych warzyw,
- 0,5 łyżeczki przyprawy np. Doprawka,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 3 łyżki śmietany 12 %,
- 1 łyżka natki pietruszki.
Sposób przygotowania:
1
Przygotować wołowinę pokroić ja w cienkie plastry, umyć z krwi i osuszyć na durszlaku z nadmiaru wody, następnie tłuczkiem do mięsa ubić je jak schabowe obsypać przyprawami wlać olej i dokładnie wymieszać aby przyprawy z olejem wchłonęły się w mięso.
2
Jak już mamy przygotowane plastry wołowiny, rozgrzać patelnię. Na rozgrzaną układać kawałki wołowiny w przyprawach i smażyć z obu stron na brązowy kolor lekko przypalając. W czasie gdy mięso się smaży do garnka wlać dwie szklanki wody dodać suszone warzywa oraz przyprawę z solą np. Doprawkę.
3
Do przygotowanej wody z warzywami poukładać usmażone mięso i dusić na bardzo wolnym ogniu pod przykryciem do całkowitej miękkości mięsa. Gdy mięso jest już dość miękkie w pół szklanki wody rozrobić łyżkę mąki razem ze śmietaną tak aby nie było grudek. Zalać przygotowaną mąką mięso, dodać łyżkę natki pietruszki i zagotować do powstania sosu.
4
Tak przygotowane bitki wołowe podałam z ziemniakami polanymi sosem z mięsa oraz surówką z kiszonej kapusty z cebulą i olejem. Każdy może zrobić surówkę jaką lubi można też takie bitki podać z kaszą jęczmienna lub ryżem ale decyzja należy już do was.