Dania główne Przepis na:
Bulgur, pęczak i soczewica z warzywami
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 114
Dodano: 19.09.2017
Odsłon: 4832
Do tej pory nie lubiłam kaszy pęczak. Nie byłam w stanie zjeść nawet jednej łyżki. Przełamałam się jednak, kupując ostatnio mieszankę kasz z soczewicą i okazało się, że jest pyszna. Do tego smakuje zupełnie inaczej. Wracając do tamtego smaku mam wrażenie że jadłam ją zawsze po prostu rozgotowaną. Soczewicy do tej pory nie jadłam, w moim domu rodzinnym się nie jadło żadnego rodzaju soczewicy. Od wczoraj jestem w niej zakochana!!! jest przepyszna, a do tego pożywna i zdrowa. To danie wyszło przypadkiem. W lodówce miałam bardzo dużo cukinii z ogrodu rodziców, papryka wołała o pomoc. Szybkie, proste, pożywne. Myślę też, że świetnie nadałoby się na lunchbox. Wystarczy zamiast na talerz, posiłek nałożyć do pudełka. Smakuje dobrze również na zimno.
Składniki
- 50 g mieszanki kasz i soczewicy (Trendy lunch firmy Melvit)
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1/2 średniej cukinii
- 1/2 papryki czerwonej
- 1 średnia czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- 2 gałązki świeżego oregano (może być suszone)
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mieszankę Melvit gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
-
W tym czasie cukinię kroimy w plastry, a plastry na połówki. Paprykę kroimy w paski, a cebulę w kostkę. Podsmażamy je na oleju. Gdy zmiękną, dodajemy wyciśnięty czosnek, sól i pieprz. Na końcu dosypujemy posiekane drobno oregano. Podduszamy jeszcze minutę.
-
Na talerz wysypujemy mieszankę, a na wierzch kładziemy warzywa.
Możemy tak samo ułożyć w pudełku lunchbox i zabrać do pracy.
Twoje notatki do przepisu
1010 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 19 września 2017Zgłoś do usunięcia
Chyba dobrze trafiłem ;)Haha, widzę że też miałaś podobnie jak ja z tą kaszą. Jakoś nigdy nie przepadałem za pęczakiem, w przeciwieństwie do innych domowników. Gryczana zawsze i wszędzie, ale nie ta pęczak xD
Trzeba będzie wyskoczyć do sklepu po tą mieszankę, dodać działkowych warzyw i zrobić przy okazji :) Odpowiedzi: 2 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz