Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cannelloni ze szpinakiem to szybkie, proste i pyszne danie, które z pewnością przypadnie ci do gustu. Stanie się ulubionym obiadem całej twojej rodziny. Z powodzeniem możesz przechować je w lodówce czy nawet zamrozić.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 863
3
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 863
3
7
7
REKLAMA
Dania główne
Cannelloni ze szpinakiem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Farsz:
- 750 g ricotty
- 250 g mrożonego szpinaku
- 120 g świeżego szpinaku
- 100 g parmezanu
- 1 jajko
- 5 żółtek
- 3 ząbki czosnku
- 1,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki drobno tartej skórki cytrynowej
Sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 700 g passaty pomidorowej
- 1 garść świeżej bazylii
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- 100 ml wody do polania
- 250 g tartej mozzarelli do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj farsz. Szpinak rozmroź i wyciśnij dłońmi nadmiar wody, a świeży szpinak drobno posiekaj. Wszystkie składniki umieść w dużej misce i zmiksuj całość do połączenia. Odstaw.
2
Przygotuj sos. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekany czosnek, cebulę, sól i pieprz. Smaż przez 2 minuty, do zmiękczenia. Dołóż pomidory, passatę oraz posiekaną bazylię. Gotuj całość na wolnym ogniu przez 5 minut. Zdejmij i odstaw.
3
Na dno naczynia żaroodpornego wylej połowę sosu pomidorowego.
4
Nadzienie przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij je do wnętrza rurek cannelloni. Układaj je równomiernie w naczyniu, na sosie pomidorowym. Polej je resztą sosu.
5
Wierzch posyp tartym serem i zalej całość ostrożnie wodą, aby wsiąkła w boki rurek. Naczynie przykryj folią aluminiową i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz przez 40 minut, a następnie zdejmij przykrycie i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut.
6
Cannelloni ze szpinakiem wyjmij i odstaw na 5 minut. Podawaj na ciepło.