Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mało kto wie, że danie uważane w Polsce za typowo włoskie, tak naprawdę we Włoszech jest... mało znane.Mowa o spaghetti po bolońsku. Tradycyjnie sos boloński podaje się z makaronem tagliatelle. W Polsce jednak sos boloński jest dodawany nie tylko do spaghetti, ale także na przykład, do canneloni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 29
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 71
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2924
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 29
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 71
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2924
6
REKLAMA
Dania główne
Canneloni a la bolognese
Wanilia88
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kilka rurek canneloni
- 0,5 - 0,7 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego z łopatki)
- 1-2 średnie cebule
- kilka pieczarek
- 1 papryka
- 1 puszka pomidorów w zalewie i 1 łyżka pasty pomidorowej
- sól, pieprz, paryka słodka i ostra, zioła prowansalskie
- sos beszamelowy: 2 łyżki masła
- mąka, mleko
- ser żółty
Sposób przygotowania:
1
Cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyć na masełku, dodać pieczarki pokrojone w plasterki, podsmażyć kilka minut, dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Następnie dodać mięso mielone i dusić ok. 8-10 minut, przyprawić. Pomidorki z puszki przełożyć do miski, dodać łyżkę pasty pomidorowej i zblendować. Do sosu można dodać czosnek i zioła do smaku (np. bazylię). Tak przygotowany sos dodać do mięsa i zagotować.
2
Sos beszamelowy: 2 łyżki masła rozpuścić w rondelku, dodać mąkę i dokładnie wymieszać, aż sos będzie gęsty. Następnie dolewać zimnego mleka, do uzyskania jednolitej konsystencji i zdjąć z palnika.
3
Rurki canneloni nadziać przygotowanym sosem mięsnym i włożyć do naczynia żaroodpornego. Jeśli zostanie nam sos, wylać go do naczynia. Górę potrawy posmarować sosem beszamelowym. Przykryć naczynie i włożyć do pieca. Piec 20 minut pod przykryciem w temperaturze 200 stopni, po tym czasie dodać na wierz ser żółty i zapiekać ok. 15 minut, bez przykrycia.