Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Cebularze obiadowe

16.01.2022 Odsłon: 917
5.0 (17 oceny)
>60 min
1-2 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Cebularze ze świeżymi warzywami jadłam w restauracji w Lublinie. Bardzo mi zasmakowały, więc powtórzyłam ten przepis w domu. To świetny zamiennik pizzy lub zapiekanek!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 128

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 135

30 min
0
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20722

60 min
23
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 27140

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1080

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4413

>60 min
16
Dania główne
Cebularze obiadowe
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ciasto (na 2 duże cebularze):
  • Mąka pszenna - 200g (+do obsypania)
  • Jajko - 1szt
  • Drożdże - 15g
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - szczypta
  • Masło w temperaturze pokojowej - 10g
  • Woda - 80ml
  • + olej do nasmarowania - 1 łyżka
  • Farsz:
  • Cebula - 4 średnie
  • Olej - 1 łyżka
  • Cukier - 1/2 łyżeczki
  • Pieprz i sól - do smaku
  • Mozzarella - 100g
  • Mak - 2 łyżki
  • Po pieczeniu:
  • Rukola i roszponka - po 1 garści
  • Pomidor - 1szt
  • Oliwki - 8szt
  • Kapary - 2szt
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Do wody dodajemy cukier i drożdże. Odstawiamy na 5-10 minut. Po tym czasie łączymy z mąką, jajkiem, masłem i solą. Zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na pół. Z każdej części zagniatamy kulkę i podsypując mąką, formujemy placki grubości około 1cm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Placki smarujemy olejem i zostawiamy na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy farsz. Cebule kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju, aż zmiękną i się zarumienią. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Odstawiamy do schłodzenia.

2

Na placki wykładamy farsz. Posypujemy makiem i mozzarellą. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut - do zarumienienia.

3

Na ciepłe placki nakładamy świeże warzywa. Podajemy od razu.