Smaker
Ewa Gotuje

Cebularze obiadowe

16.01.2022 Odsłon: 917
5.0 (17 oceny)
>60 min
1-2 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Cebularze ze świeżymi warzywami jadłam w restauracji w Lublinie. Bardzo mi zasmakowały, więc powtórzyłam ten przepis w domu. To świetny zamiennik pizzy lub zapiekanek!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3865

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 414877

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 2895

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2412

30 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Sałatki Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem. Bardzo je lubimy. Tym r...

Odsłon: 2320

30 min
4
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Przekąski Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Super bułeczki do szkoły na drugie śniadanie dla naszych pociech. SMACZNEGO

Odsłon: 395

60 min
2
Dania główne
Cebularze obiadowe
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ciasto (na 2 duże cebularze):
  • Mąka pszenna - 200g (+do obsypania)
  • Jajko - 1szt
  • Drożdże - 15g
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - szczypta
  • Masło w temperaturze pokojowej - 10g
  • Woda - 80ml
  • + olej do nasmarowania - 1 łyżka
  • Farsz:
  • Cebula - 4 średnie
  • Olej - 1 łyżka
  • Cukier - 1/2 łyżeczki
  • Pieprz i sól - do smaku
  • Mozzarella - 100g
  • Mak - 2 łyżki
  • Po pieczeniu:
  • Rukola i roszponka - po 1 garści
  • Pomidor - 1szt
  • Oliwki - 8szt
  • Kapary - 2szt
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Do wody dodajemy cukier i drożdże. Odstawiamy na 5-10 minut. Po tym czasie łączymy z mąką, jajkiem, masłem i solą. Zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na pół. Z każdej części zagniatamy kulkę i podsypując mąką, formujemy placki grubości około 1cm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Placki smarujemy olejem i zostawiamy na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy farsz. Cebule kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju, aż zmiękną i się zarumienią. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Odstawiamy do schłodzenia.

2

Na placki wykładamy farsz. Posypujemy makiem i mozzarellą. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut - do zarumienienia.

3

Na ciepłe placki nakładamy świeże warzywa. Podajemy od razu.