Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cebularze ze świeżymi warzywami jadłam w restauracji w Lublinie. Bardzo mi zasmakowały, więc powtórzyłam ten przepis w domu. To świetny zamiennik pizzy lub zapiekanek!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8699
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8699
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
2
REKLAMA
Dania główne
Cebularze obiadowe
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto (na 2 duże cebularze):
- Mąka pszenna - 200g (+do obsypania)
- Jajko - 1szt
- Drożdże - 15g
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Masło w temperaturze pokojowej - 10g
- Woda - 80ml
- + olej do nasmarowania - 1 łyżka
- Farsz:
- Cebula - 4 średnie
- Olej - 1 łyżka
- Cukier - 1/2 łyżeczki
- Pieprz i sól - do smaku
- Mozzarella - 100g
- Mak - 2 łyżki
- Po pieczeniu:
- Rukola i roszponka - po 1 garści
- Pomidor - 1szt
- Oliwki - 8szt
- Kapary - 2szt
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Do wody dodajemy cukier i drożdże. Odstawiamy na 5-10 minut. Po tym czasie łączymy z mąką, jajkiem, masłem i solą. Zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na pół. Z każdej części zagniatamy kulkę i podsypując mąką, formujemy placki grubości około 1cm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Placki smarujemy olejem i zostawiamy na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy farsz. Cebule kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju, aż zmiękną i się zarumienią. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Odstawiamy do schłodzenia.
2
Na placki wykładamy farsz. Posypujemy makiem i mozzarellą. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut - do zarumienienia.
3
Na ciepłe placki nakładamy świeże warzywa. Podajemy od razu.