Chińszczyzna po mojemu

Przygotowanie

1. 

   Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie na półtwardo, po czym odcedź i spłucz obficie zimną wodą.Mięso pokrój w paseczki o wielkości 2-3 cm, a następnie podsmaż na rozgrzanym tłuszczu na złoto-brązowy kolor. Do podsmażonego mięsa dodaj obie cebule obrane i pokrojone w pół talarki i smaż do lekkiego zrumienienia się cebuli.

   
2. 

   Następnie dodaj zielony groszek, fasolkę, odsączoną kukurydzę, oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w paseczki papryki, pokrojone w plasterki pieczarki

   
3. 

   oraz pokrojone w plasterki pędy babusa i kasztany wodne.

   
4. 

   Wszystko dokładnie wymieszaj i duś pod przykryciem na wolnym ogniu rzez około 10-15 minut. Do duszących się warzyw i mięsa dodaj słoik sosu słodko-kwaśnego i dopraw solą i pieprzem.

   
5. 

   Duś dalej przez około 10 minut.

   
6. 

   Na talerz nałóż ryż, w ryżu zrób lekkie wgłębienie,

   
7. 

   a następnie nałóż do niego duszone mięso z warzywami. Smacznego !