Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia caprese jest inspirowana tradycyjną, włoską przekąską o trzech kolorach. Soczyste połówki grillowanej cukinii zwieńczone świeżą mozzarellą, dojrzałymi na słońcu pomidorami i bazylią, to szybka i łatwa przystawka, którą pokochają wszyscy. Cukinia caprese świetnie smakuje na ciepło – wprost z piekarnika, lecz zachwyci także jako element zimnego bufetu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 9580
9
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3596
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7593
15
77
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1669
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 9580
9
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3596
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7593
15
77
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1669
8
REKLAMA
Dania główne
Cukinia caprese
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 młode cukinie
- 150 g mozarelli
- 10 pomidorów
- świeże listki bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek i octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
- ewentualnie 1 łyżeczka suszonego oregano
Sposób przygotowania:
1
Umyj cukinię, przetnij wzdłuż na pół oraz odetnij fragment ze spodu warzywa, by połówki cukinii się nie turlały i można było na niej stabilnie położyć dodatki. Jeśli warzywa mają duże nasiona, usuń je za pomocą łyżeczki. Natrzyj górną część cukinii czosnkiem. Kolejny krok zależy od twoich preferencji. Cukinię możesz ugotować w wodzie, na parze, grillować na patelni lub upiec w piekarniku. Jeśli cukinia ma być lekkostrawna – gotuj ją w osolonej wodzie przez około 5-7 minut. Możesz także obsmażyć ją na patelni na łyżce oliwy lub podpiec w piecu przez 10 minut w 200°C.
2
Pokrój mozarellę i pomidory w plasterki i rozłóż je naprzemiennie na cukinii przygotowanej cukinii. Wymieszaj oliwę z octem balsamicznym i oregano i polej otrzymają marynatą.
3
Ułóż cukinie na czarnej blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 190°C i zapiekaj około 3-5 minut. Cukinię caprese podawaj udekorowaną listkami świeżej bazylii i posypaną czarnym, mielonym pieprzem.