Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczny obiadek. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 27
1
18
2
5
99
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 27
1
18
2
5
99
REKLAMA
Dania główne
Cukinia czosnkowo-koperkowa z szałwiowym łososiem
ewaeu
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 kawałki/porcje łososia bez skóry
- pieprz cytrynowy i sól
- olej rzepakowy do smażenia
- 2 gałązki szałwii
- 2 małe młode cukinie
- łyżka mąki pszennej
- łyżeczka słodkiej papryki
- masło do smażenia
- sól
- mały ząbek czosnku
- łyżka posiekanego koperku
- cytryna / sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Łososia delikatnie opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Oprószyć pieprzem cytrynowym i solą. Ułożyć na delikatnie wysmarowanej olejem rzepakowym patelni. Na rybie ułożyć gałązki szałwii. Patelnię przykryć i smażyć/parować rybę na bardzo małym ogniu. Cukinie umyć, osuszyć i pokroić w plasterki ok 1cm. Przełożyć do miseczki i oprószyć mąką wymieszaną z papryką. Smażyć na patelni, na rozgrzanym maśle. Dodać przeciśnięty przez praskę mały ząbek czosnku. Zrumienione cukinie oprószyć solą. Przełożyć do miseczki i posypać posiekanym koperkiem. Łososia skropić sokiem z cytryny. Podać z usmażoną cukinią. Smacznego.