Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Cukinia z pomidorami suszonymi i kaszą jaglaną

28.07.2018 Odsłon: 1115
5.0 (2 oceny)
60 min
1-2 os.
kszczepa
kszczepa

Szybki w przygotowaniu obiad, bardzo sycący i pełen aromatu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6575

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 878

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2259

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 41061

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24130

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13672

60 min
19
Dania główne
Cukinia z pomidorami suszonymi i kaszą jaglaną
Autor:
kszczepa
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 cukinie
  • cebula 2 szt.
  • pomidory suszone w oleju 3-4 kawałki
  • kasza jaglana 1 szkl.
  • pieprz, sól, natka pietruszki, nać z selera
  • 2-3 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1

Cukinię myjemy, wydrążamy i obieramy - jeśli potrzeba - młodziutkie można kroić całe - kroimy w półplasterki Cebule obieramy i kroimy w półplasterki. Czosnek obieramy i drobniutko kroimy Rozgrzewamy trochę oleju - najlepiej z suszonych pomidorów w głębszym garnku lub patelni, wrzucamy cebulkę po chwili czosnek - podsmażamy chwilę często mieszając żeby nam się czosnek nie przypalił. Wrzucamy cukinię, solimy i dusimy na średnim ogniu.

2

Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i dodajemy do duszącej się cukinii. Dodajemy posiekane liście selera, pieprz do smaku. Często mieszamy żeby nam się kasza nie przypaliła - Jeśli cukinia puściła za mało wody to dolejmy pół szklanki.

3

Dusimy do momentu aż kasza będzie miękka, następnie dodajemy pokrojone pomidorki suszone chwilę jeszcze podsmażamy i gotowe :)

4

Smacznego :)